Ассортимент школьных запеканок включал в себя крупяники, макаронники, пудинги и собственно запеканки – овощные, с мясом, бобовые, творожные и др.
Овощные запеканки
Овощная запеканка : картофель, капуста, морковь, репчатый лук, растительное масло, манная крупа, сухари, сметана.
- цена: 8 коп. (за 100 г)
Картофельная запеканка с овощами : картофель, капуста (свежая или квашенная), растительное масло, яйца, сметана, сухари, соус.
- цена: 6 коп. (за 100 г)
Капустная запеканка : капуста, сливочное масло, яйца, манная крупа, растительное масло, сухари, сметана, соус.
- цена: 6 коп. (за 100 г)
Морковная запеканка с творогом : морковь, сливочное масло, манная крупа, яйца, творог, сахар, растительное масло, сухари, сливочное масло (или сметана, или соус).
- цена: 17 / 12 коп. (за 150 / 100 г)
Запеканка из моркови и фасоли : морковь, сливочное масло, фасоль, растительное масло, сухари, сметана.
- масса: 100 г
Пудинг из моркови : морковь, сливочное масло, молоко, сахар, манная крупа, яйца, растительное масло, сухари, сметана, соус.
- масса: 100 г
Запеканка из тыквы : тыква, сливочное масло, пшено, молоко, яйца, растительное масло, сметана, соус.
- масса: 100 г
Запеканки из бобовых
Запеканка из гороха и картофеля : горох, картофель, репчатый лук, растительное масло, яйца, сухари, сметана, соус.
- масса: 100 г
Запеканка из фасоли и картофеля : фасоль, картофель, репчатый лук, растительное масло, яйца, сухари, сметана, соус.
- масса: 100 г
Крупяные запеканки
Пшённая запеканка с маслом / соусом : пшённая крупа, сахар, яйца, растительное масло, пшеничные сухари, сметана, сливочное масло (или соус).
- цена: 8 / 11 коп. (за 100 г)
Пшённая запеканка с тыквой : пшено, тыква, сахар, яйца, растительное масло, сухари, сметана, сливочное масло.
- масса: 100 г
Пшённый пудинг : пшённая крупа, молоко, сахар, яйца, сливочное масло, растительное масло, сухари, сметана, ванилин, варенье.
- масса: 100 г
Манная запеканка с маслом / соусом : манная крупа, сахар, яйца, растительное масло, пшеничные сухари, сметана, сливочное масло (или соус).
- цена: 9 / 11 коп. (за 100 г)
Манный пудинг : манная крупа, молоко, сахар, яйца, сливочное масло, растительное масло, сухари, сметана, ванилин, варенье.
- масса: 100 г
Пшеничная запеканка с тыквой : пшеничная крупа, тыква, сахар, яйца, растительное масло, сухари, сметана, сливочное масло.
- масса: 100 г
Рисовая запеканка с маслом / соусом : рисовая крупа, сахар, яйца, растительное масло, пшеничные сухари, сметана, сливочное масло (или соус).
- цена: 10 / 13 коп. (за 100 г)
Рисовая запеканка с творогом : рисовая крупа, творог, яйца, сахар, ванилин, растительное масло, сухари, сметана, сливочное масло (или соус).
- цена: 16 / 12 коп. (за 150 / 100 г)
Рисовая запеканка с тыквой : рисовая крупа, тыква, сахар, яйца, растительное масло, сухари, сметана, сливочное масло.
- масса: 100 г
Рисовый пудинг : рисовая крупа, молоко, сахар, яйца, сливочное масло, растительное масло, сухари, сметана, ванилин, варенье.
- масса: 100 г
Крупеник со сливочным маслом : гречневая крупа, жирный / полужирный творог, сахар, яйца, пшеничные сухари, растительное масло, сметана, сливочное масло.
- цена: 9 / 8 коп. (за 125 г)
Запеканки с мясом и субпродуктами
Картофельная запеканка с мясом : говядина, растительное масло, картофель, репчатый лук, сливочное масло, растительное масло, сухари, соус.
- масса: 150 г
Картофельная запеканка с субпродуктами : сердце (или говяжья печень), растительное масло, картофель, репчатый лук, сливочное масло, растительное масло, сухари, соус.
- цена: 13 коп. (за 150 г)
Овощная запеканка с мясом и рисом : кабачки (баклажаны, или тыква), растительное масло, яйца, говядина (фарш), рисовая крупа, репчатый лук, сливочное масло, сухари.
- масса: 150 г
Запеканка из капусты и отварного мяса : говядина, сливочное масло, капуста, молоко, манная крупа, яйца, растительное масло, сметана, сухари.
- масса: 150 г
Макаронник с мясом или субпродуктами : говядина (или сердце, или говяжья печень), растительное масло, макароны, репчатый лук, сливочное масло, яйца, сухари.
- масса: 150 г
Макаронные запеканки
Макаронник : макароны, яйца, сахар, растительное масло, сухари, сливочное масло.
- масса: 100 г
Лапшевник с творогом : лапша (вермишель, или макароны), творог, сахар, растительное масло, сметана, сухари, сливочное масло.
- масса: 100 г
Творожные запеканки
Запеканка из творога с маслом : творог, манная крупа, сахар, яйца, растительное масло, сухари, сметана, масло.
- цена: 11 коп. (за 100 г)
Запеканка из творога с яблочным соусом : творог, манная крупа, сахар, яйца, растительное масло, сухари, сметана, яблочный соус.
- цена: 17 / 12 коп. (за 150 / 100 г)
Запеканка из творога с клюквенным соусом: творог, манная крупа, сахар, яйца, растительное масло, сухари, сметана, клюквенный соус.
- цена: 14 коп. (за 100 г)
Запеканка из творога с морковью : творог, манная крупа, яйца, сахар, морковь, молоко, растительное масло, сухари, сметана.
- масса: 100 г
Пудинг из творога : творог, манная крупа, сахар, яйца, изюм, растительное масло, ванилин, сухари, сметана, соус.
- масса: 100 г
Прочие запеканки
Запеканка со свежими плодами : манная крупа, (пшённая, или рисовая), молоко, сахар, яйца, сухари, яблоки (груши, абрикосы или сливы), сметана, соус.
- цена: 16 / 12 коп. (за 150 / 100 г).
Читайте также: первые блюда , холодные закуски