Завтрак выходного дня - драники! Для того, чтобы накормить всю семью, нам понадобится: - 6 картофелин; - 1 головка репчатого лука; - 2 зубчика чеснока; - 1 яйцо; - 5 ст.л ц/з пшеничной муки; - соль, перец по вкусу; Для соуса: - 1/2 большого огурца; - 1 зубчик чеснока; - пучок укропа; - 4 ст.л. сметаны; - соль по вкусу. Картофель и лук трём на крупной терке, чеснок на мелкой. Добавляем к натертым овощам яйцо, муку, соль, перец и перемешиваем. Жарим на сковороде по несколько минут с двух сторон до золотистой корочки. Делаем соус: огурец и чеснок трём на мелкой тёрке, укроп измельчаем. Добавляем сметану, соль, перемешиваем. Соус готов.
Завтрак выходного дня - драники! Для того, чтобы накормить всю семью, нам понадобится:
- 6 картофелин;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 5 ст.л ц/з пшеничной муки;
- соль, перец по вкусу;
Для соуса:
- 1/2 большого огурца;
- 1 зубчик чеснока;
- пучок укропа;
- 4 ст.л. сметаны;
- соль по вкусу.
Картофель и лук трём на крупной терке, чеснок на мелкой. Добавляем к натертым овощам яйцо, муку, соль, перец и перемешиваем. Жарим на сковороде по несколько минут с двух сторон до золотистой корочки.
Делаем соус: огурец и чеснок трём на мелкой тёрке, укроп измельчаем. Добавляем сметану, соль, перемешиваем. Соус готов.
