Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня я покажу вам как сделать съедобнубную посуду. Вы узнаете, как приготовить сырную корзиночку для салата и фруктов и съедобное украшение - закуску для пива.
Сырная корзиночка эффектно и необычно смотрится на столе, а также хорошо сочетается с боьшинством салатов на основе листьев а также, с фруктами.
Для того, чтобы сделать сырную корзиночку, я рекомендую использовать твёрдый сыр. В идеале - пармезан. Конечно, настоящего пармезана сейчас не найти. Но заменители тоже вполне подойдут. Я пробовал и пармезана фирмы «Джугас».
Напоминаю, что у нас теперь есть канал в Яндекс мессенджере и ссылочки на все свежие статьи я выкладываю там, чтобы вы ничего не пропустили. А также буду давать там дополнительные полезные советы по кухне и быту. Ищите в поиске мессенджера «Кухня изнутри»
Пармезан натираю на тёрке или на кухонном комбайне.
Выкладываю натёртый сыр на силиконовый коврик или на тефлоновый противень тонким слоем как на фото ниже. Пробовал на обычном противне, пергаменте и фольге. К ним сыр прилипает. Не повторяйте моих ошибок. Диаметр круга из пармезана на коврике примерно в 2 раза больше диаметра будущей корзинки.
Запекаю в духовке при температуре 200 градусов 5 минут. Лучше подобрать время выпекания конкретно под вашу духовку. Сыр должен получиться слегка золотистым, но при этом, эластичным.
А дальше я снимаю его с силиконового листа и плотно прижимаю к емкости подходящего размера.
Как только сыр застынет, можно снимать и подавать в корзинке салат.
А ещё маленькой корзинкой можно украсить бокал с пивом. Солёный вкус отлично дополнит напиток, а подача будет оригинальной.
Всё то же самое можно сделать на сковороде с хорошим тефлоновым покрытием. делайте так, как вам будет удобнее.
Напишите в комментариях понравилась ли вам статья.
Читайте также:
"Покажу как быстро достать всю томатную пасту из банки. И хранить её не боясь плесени"
Ставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не упустить свеженькое ТУТ.