Мне часто попадают в руки ХАССПы, в которых я встречаю ошибки. В видео я как раз рассказываю об одной такой ошибке - когда неправильно выделяют Критические Контрольные Точки (ККТ).
В видео рассматриваем следующие вопросы:
- Что определяет ККТ?
- В чем отличие ККТ от ОППУ?
- Примеры неправильно выбранных ККТ
У меня все!
Чтобы быть в курсе новых статей - подписывайтесь на канал.
Если понравился видеоролик - буду благодарна за ваш лайк. Если не понравилось - буду рада комментариям, обсудим!
Рекомендую следующие статьи к прочтению:
О чем мы забываем при анализе опасных факторов в ХАССП?
10 советов для успешного прохождения внешнего аудита
Коррекции и корректирующие действия. В чем отличие?
#критическая контрольная точка #ккт #оппу #хассп #haccp #haccptrainer #анализ опасных факторов
