Положите картофель в кастрюлю с холодной водой, накройте крышкой и доведите до кипения. Готовить в течение 10 минут или до готовности. Хорошо слейте воду, опрокиньте обратно в кастрюлю и добавьте
1 столовую ложку масла. Хорошо посолить и поперчить.
Накройте кастрюлю крышкой и хорошо встряхните, чтобы перемешать. Выложите картофель в большую миску.
Добавьте скумбрию, помидоры и огурец, а сверху-кресс-салат и щепотку соли и перца.
Смешайте хрен, оставшееся масло и уксус в миске хорошо посолите и поперчите.
Залейте салат заправкой. Аккуратно перемешайте и подавайте.
450 г молодого картофеля, разрезанного пополам
4 столовые ложки оливкового масла
3 копченых филе скумбрии, очищенных от кожи и разбитых на полоски
250 г помидоров черри, разрезанных пополам
огурец, нарезанный кубиками
75 г кресс салата
2 чайные ложки соуса из хрена
2 столовые ложки белого винного уксуса
соль и свежемолотый черный перец
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. Спасибо