Природное, экологическое или органическое земледелие на даче - это способ получения качественных овощей и фруктов, свободных от нитратов и пестицидов. Достигается результат, благодаря комплексу методов, не входящих в противоречие с законами природы, а использующие их во благо человека.
Главные принципы органического ведения хозяйства включают:
- отказ от вспашки с оборотом пласта;
- запрет на использование готовых минеральных удобрений, химических препаратов для защиты от вредителей и болезней.
А что же тогда предлагается взамен? Сохраняется плодородие почвы и здоровье растений при помощи грамотного севооборота, использования биогумуса, привлечения в сад полезных насекомых и птиц.
За 20 лет следования основам органического земледелия на даче, я могу выделить элементы системы, давшие положительный результат. Рассмотрю их подробнее.
Отказ от перекопки грядок и применение мульчи
Перекопка с оборотом пласта или вспашка земли на глубину более 20 см приводит к гибели массы полезных микроорганизмов, в частности, дождевых червей. Эти великие труженики, если оставить их в покое и обеспечить органикой, сами создают плодородный, аэрируемый слой до 40 см толщиной. Этого достаточно для полноценного развития корневой системы большинства культурных растений.
Допускается неглубокое рыхление (не более 8 см) грядок для удаления всходов сорняков и подготовки участка для посева мелких семян. Мне помогает в этой работе плоскорез Фокина, легкий и удобный инструмент. С его помощью можно рыхлить, полоть, окучивать, нарезать бороздки для посева.
Мульчу я применяю под всеми посадками, включая многолетние цветы и плодовые деревья. Голой земли летом на моей даче не бывает.
У мульчи много достоинств:
- удерживается влага в почве;
- подавляется рост сорняков;
- в корнеобитаемом слое поддерживается стабильная температура;
- постепенное (по мере перегнивания) насыщение почвы азотом.
Всего за пару лет содержания земли под укрытием, ее структура меняется до неузнаваемости. Почва становится рассыпчатой, комковатой, пронизанной ходами червей.
У мульчи есть существенный минус – под ней могут прятаться и откладывать яйца вредные насекомые. Эту проблему я решаю полной сменой мульчи осенью. Собранные остатки сжигаю.
Для укладки на овощные грядки я использую:
- ячменную солому;
- сено и свежую траву (скашиваю траву и сорняки вокруг участка, но строго без семян);
- здоровую ботву убранных растений;
- неокрашенный картон.
Толщина слоя мульчи от 5 до 15 см, в зависимости от культуры.
Для цветника использую мульчу, которая выглядит эстетично: древесную кору и щепу, ореховую скорлупу.
В саду и на дорожках применяю залужение – посев многолетних трав, имеющих поверхностную корневую систему. Это клевер белый, полевица побегоносная, фацелия, мятлик. Растения создают плотную дернину, защищая грунт от пересыхания и привлекая в сад пчел.
Сразу после посева травам нужна влага, поэтому сад необходимо дополнительно поливать.
Чем удобряю я свои растения
Для повышения плодородия я использую только органику, древесную золу, мел, настои сорняков. Все растительные остатки, пищевые отходы, спитый чай закладываю в компост, прослаивая опавшей листвой, привезенной из леса.
Закладывать в компост можно ботву овощей без признаков болезней.
Компост укладываю в посадочные ямы или распределяю по поверхности почвы, накрывая сверху соломой, травой. За сезон черви успешно перерабатывают выданную органику в гумус. Ежегодно вношу не менее 10 кг компоста на 1 кв. м грядки.
Для подкормок использую зольный и травяной настои.
Совмещение разных культур на грядке
Одна из особенностей ведения органического земледелия на даче, использование совместных посадок. Считается, что грамотно подобранные растения положительно влияют на рост друг друга, защищают от болезней и вредителей.
Имея ограниченный по площади участок, я активно использую этот метод, существенно экономя место, без потери урожайности.
Особенно хорошо себя показало такое соседство:
- кукуруза + фасоль (горошек);
- картофель + кустовая фасоль;
- капуста + укроп, фенхель;
- редис как уплотнитель томатов, перца, баклажанов;
- лук на зелень + картофель.
По краям огородных грядок насеваю бархатцы и календулу. Цветы не только украшают огород, но активно отпугивают вредных насекомых.
Защита растений от болезней и вредителей
Огромное внимание уделяю профилактике болезней, своевременно поливая, подкармливая, прореживая растения. От грибковой инфекции использую проверенные народное средство - раствор молочной сыворотки с йодом и Фитоспорин, орошая посадки каждые 2 недели.
При органическом земледелии на дачу привлекают естественных врагов паразитов: божьих коровок, златоглазку, уховерток, птиц. Хищных насекомых приманиваю в сад, высаживая ромашку, шалфей, тысячелистник и пижму. Для птиц ставлю на участке поилки, домики.
Помогают избавиться от вредителей биологические препараты, не вредящие окружающей среде: Битоксибациллин, Фитоверм, Немабакт.
Органическое земледелие на даче, что не получилось внедрить
Увы, но соблюсти севооборот огородных культур, имея всего 6 соток в распоряжении, не получается. Сложность заключается в неравных площадях, отведенных под культуры. Например, под представителей семейства Пасленовые (картофель, томаты, баклажаны) отведено основное место на огороде. Даже ежегодно меняя грядки местами с другими овощами, невозможно выдержать рекомендованный разрыв в 4 года.
Частично заменить севооборот при органическом земледелии на даче, можно посевом сидератов. После уборки основной культуры на участок высевается горчица, рожь, овес, фацелия. Отросшая на 10-15 см зелень запахивается в почву, питая и оздоравливая ее. Минус этого метода – сидераты тоже болеют и могут стать пищей для вредных насекомых.
Несмотря на некоторые сложности ведения органического земледелия на маленькой даче, отказываться от этой системы я не собираюсь. Уверенность в чистоте получаемой продукции и не причинении вреда окружающей природе стоят затраченных усилий.