Когда я первый раз, ещё 10 лет назад, приехал в Санкт-Петербург, с общепитом было чуть-чуть напряжённо, да и дорого. Если только столовые выручали. На 200-300 рублей наедался. Теперь ситуацию под свой контроль взяли азиаты. Звучит очень жёстко - «взяли». Но это действительно так и есть. Теперь на каждом шагу, в каждом квартале, даже в центре, в кафе и ресторанах включена такая закуска, как шаверма. Местным петербуржцам она очень нравится. Это довольно вкусная и сытная закуска - обед. Съел такой «батон» и сытый до вечера.
Все складывается очень хорошо, если бы не одно НО — крутят её, в основном, ребята из Азии. Ничего плохого не хочу в этом подразумевать, это такие факты. 2021 год, а в Санкт-Петербурге чувствуешь себя как будто в Средней Азии, а из еды одни — шавермы.
Цена за шаверму в разных частях города разная. И качество между прочем тоже. Где на одном километровом участке умещаются 8 шаурмичных, при такой конкуренции конечно и цена на закуску умеренная — 150 рублей. Но средняя цена по городу за шаверма примерно 190 рублей.
Насчёт качества ничего такого сказать не могу, бывают очень вкусные закрутки, где лаваш не сухой, но хрустящий, начинка сочная, но не вытекает. А бывают шавермы наоборот - все вытекло при первом укусе.
Когда я только приехал к знакомым в Петербург сразу давай у них выяснять - что срочно нужно тут посетить, чтобы не скучать, чтобы по-питерски окультуриться. На что местные вместо пафосного и банального Петергофа со знаменитыми живописями советовали пойти за шаурмой. Где Петергоф, а где этот лаваш? Такой совет реально был искренним и обязательным местом для посещения. Шаверма очень быстро понравилась местным и пока не приелась. До сих пор набирает популярность, и теперь каждый вновь прибывший турист просто обязан попробовать азиатскую шаверму. Мало того они на каждом шагу, так ещё все открываются и открываются. Живя ещё несколько недель, я почти каждый день ем шаверму в разных местах.
Шавермы и азиаты связаны, так как они друг друга лепят: шаверма приносит колоссальную выручку, а азиаты семьями занимаются торговлей быстрого перекуса. На фоне популярности шавермы даже Макдональдс отходит на второй план.
А пока наши новые видео из этого путешествия находятся в монтаже, советую посмотреть видео из нашего предыдущего трипа, а так же подписывайтесь на ютуб-канал, так уже вас будет ждать кучу интересных видео!
