Варенье из алычи: 2 самых простых способа приготовления

Как сварить вкусное варенье из алычи

Алыча – разновидность слив, которые намного мельче, чем сливы, но при этом не уступают им по вкусу. Важно, что из нее можно приготовить вкуснейший соус сацебелли, а также сварить варенье, добавить в пироги.

Редакция FoodOboz делится 2 рецептами вкусного варенья из алычи, которое обязательно нужно приготовить дома.

1. Варенье из алычи с косточками

Из алычи можно сделать вкусное варенье

Ингредиенты:

• алыча – 1 кг
• сахар – 1,5 кг
• вода – 1 л

Способ приготовления:

1. Помойте алычу, косточки не удаляйте.
2. Выложите ее в сотейник, засыпьте сахаром, так оставьте на 2 часа.
3. После – залейте водой и варите 2 часа на слабом огне.
4. Подготовьте банки и сразу перелейте горячее варенье в банки и законсервируйте.
5. Обязательно переверните их вверх дном, укутайте теплым полотенцем.
6. Когда банки полностью остынут – перенесите в темное, прохладное место.

2. Варенье из алычи без косточки

Из алычи можно делать вкусные компоты. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

• алыча – 1 кг
• сахар – 1 кг

Способ приготовления:

1. Помойте алычу, разделите и удалите косточку.
2. Засыпьте сахаром и отставьте на 2 часа, чтобы она пустила сок.
3. После – варите до кипения и после еще 1 час, постоянно помешивая, чтобы варенье не пристало ко дну.
4. Горячим разлейте в банки и законсервируйте, обязательно переверните вверх дном и укутайте теплой тканью.

Источник FoodOboz.