Берём любую часть курицы, у меня голень! Добавляю оливковое масло, паприку, соль, перец по вкусу! Можно взять любые другие любимые приправы! Оставляем мариноваться минимум на 30 мин.
В форму для запекания выкладываю заранее промытый рис ( промывать тщательно, несколько раз)! Наверх выкладывает овощную смесь и конечно же наши куриные ножки! В маринад добавляем 1.5 стаканы воды и равномерно заливаем рис и овощи!
Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут!
Получается безумно вкусное и простое блюдо!!!