Привет друзья! Сегодня хочу поведать об одном исследовании, касающемся обезжиренного молока.
Исследование, проведенное американским ученым Ларри Такером в 2019 г. подтвердило гипотезу, что употребление молока с жирностью не более 1% влияет на процесс старения, а точнее его замедляет.
Л. Такер изучил взаимосвязь длины теломер с частотой употребления молока (ежедневно, раз в неделю или раз в месяц) и жирностью молока (0-1% и выше).
Теломеры являются частью хромосом, биологическими часами. При размножении клетки часть теломеры теряется, соответственно, человек становится старше, а теломеры короче.
Исследование позволило установить, что при увеличении жирности молока на 1% происходит сокращение теломер на 69 пар нуклеотидов, что соответствует 4 годам биологического старения.
При этом те люди, которые не пили вообще молоко, также имели теломеры короче, чем те, кто пил молоко с 0-1% жирностью.
С самого детства бабушки твердили о полезности молока. Однако в настоящее время существует множество исследований, которые выступают против употребления молока, подчеркивают исключительно вред данного продукта для организма. Л. Такер считает, что можно доказать как пользу, так и вред молока, его исследование заставляет задуматься о положительном воздействии на организм именно обезжиренного молока!
Если вам понравилась статья, поставьте силовой лайк и оформите мужественную подписку на мой канал💪🏼
Всем добра и анаболизма🙏🏼