Всем привет! Сегодня в моей статье для Вас очень вкусный рецепт шарлотки, которая получается нежнейшей и очень вкусной. Итак, яблоки нарезаю тонкими дольками, у меня сорт папировки, очень вкусные . Любителям садоводам советую посадить у себя на участке. Яйца использую комнатной температуры. Белки отделяю от желтков.В этот раз мне попалось двух желтковое яйцо :) Затем белки взбиваю до пышных пиков. Затем в три приема добавляю сахар. Далее ввожу в массу по одному желтку. После в воздушную смесь добавляю просеянную пшеничную муку. Перемешиваю. Далее в форму диаметром 28 см выкладываю половину теста, разравниваю Поверх выкладываю половину яблок и немного присыпаю сахаром Далее вторая половина теста Оставшиеся яблоки и посыпаю смесью сахара с корицей. Оправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Вкусная, воздушная шарлотка готова! Остается только налить чай и позвать всех к столу! Продукты:
Яблоки 5-6 штук
Яйца - 4 штуки
Сахар - 4 столовые ложки
Мука - 4 сотовые ложки
Сахар