Вдохновленная голландскими натюрмортами и культовыми художниками современности, такими как Шагал или Климт, художник-декоратор и кондитер Джули Саймон переносит богатство и сложность картин на свои собственные полотна – великолепные торты.
Ее богато украшенные и пышные торты напоминают известные картины и изысканные цветочные букеты, которые выглядят настолько настоящими, что их просто невозможно есть! Скорее, хочется поставить эти шедевры на подоконник или повесить на стену, чтобы они украшали интерьер. Если бы не одно «но»: они полностью сделаны из сахара! Это торты с настоящим «вау-эффектом», и они будут радовать глаз перед тем, как удовлетворить ваш аппетит!
«Я пекла с детства. Мои родители – прекрасные повара, но они не пекли тортов, так что это выпало на мою долю. Мне нравилось пробовать вкусные рецепты и делать их красивыми. Я всю свою жизнь была визуальным художником и работала во многих СМИ. Но я не думала об объединении этих двух своих талантов до поездки в Лондон более 20 лет назад.
В Лондоне я посетила знаменитый фуд-холл Харриса и влюбилась в замысловатые кружевные кондитерские изделия. Вскоре я начала учиться делать сахарные цветы из тех продуктов, которые попадались мне в руки – тогда их было немного! На протяжении многих лет я продолжала ставить перед собой задачу создавать более смелые и сложные дизайны. Чем сложнее задача, тем лучше!» – рассказала о себе художница в одном из интервью.
Джули Саймон из Лос-Анджелеса теперь известна во всем мире, у нее почти 100 тыс. подписчиков в Instagram, и она работала с крупнейшими заказчиками из индустрии развлечений, чтобы вывести их праздники на новый уровень.
К примеру, когда известная американская модель и телеведущая Кайли Дженнер праздновала первый день рождения своей дочери Сторми, она выбрала Джули Саймон для создания торта, который представлял собой причудливую карусель с антикварными элементами. Также Джули сделала необычный готический торт высотой более 2,5 м для звезды американского сериального реалити-шоу Selling Sunset – Кристин Куинн.
Я постоянно отслеживаю в Сети художников, которые превращают кондитерские изделия в искусство, и их творчество разнообразно и безгранично. Если вас интересует больше аппетитных кондитерских дизайнов, посмотрите на эти невероятные торты, которые выглядят так, будто вышиты нитками, или на эти реалистичные свадебные торты, которые делают торжества незабываемыми, или эти мастерские торты китайского кондитера, похожие на виртуозные статуэтки.