Завтрак за 5 минут: ленивые "чебуреки" (моя жена готова есть его каждое утро)

Если остался лаваш, тогда это то самое блюдо которое стоит приготовить на завтрак. Тем более, что приготовление занимает минимум времени.

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт (120 гр)

Перец сладкий – 1 шт

Лук – 1 шт

Яйцо – 3 шт (крупные)

Кефир – 150 мл

Перец черный молотый

Соль

Масло растительное

Колбаса – 100 гр

Сыр твёрдый – 150 гр

Рецепт приготовления:

лаваш нарезаем мелко

перец очищаем от семечек

лук разрезать на 4 части

измельчить перец и лук на блендере

Приготовим заливку

три яйца + 150 мл кефира

перец черный молотый по вкусу

соль по вкусу

перемешать до однородного состояния

соединяем лаваш + перец и лук + заливка

перемешать до однородного состояния

на разогретую сковороду вылить 10 мл растительного масла

выкладываем треть массы, разравниваем и жарим на медленном огне 2 минуты

на одну половину лепешки кладем сыр, колбасу и снова сыр

накрываем сыр и колбасу второй половиной лепешки. 30 секунд и готово!

Приятного аппетита!

Данный видео рецепт можно посмотреть на канале Яндекс.Дзен

Так же вы можете посмотреть данное видео н нашем а ютуб канале: