ГаЛеТа с грибами и сыром🧀
Несладкие галеты -это очень вкусно и сытно. Просто заменят полноценный обед или ужин.
Этот рецепт просто мой любимый) а тесто здесь получается идеальное🤍
•Для теста
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 3 гр
Кипяток - 70 мл
Масло растительное - 40 мл
Щепотка соли
•Для начинки
Сыр - 150 гр
Сметана - 2 ст л
Горчица - 1-2 ч л
Соль, перец
Грибы - 250 гр
Пучок зелени какую любите больше) у меня петрушка.
•Приготовление
Лук и грибы обжарить до золотистого цвета , дать остыть и затем добавить соль, перец, сметану, горчицу, зелень, и 50 гр сыра, перемешать начинка готова.
•Готовим тесто
Просто соединить все ингредиенты, перемешать, собрать в шар и на пергаменте раскатать круг в середину начинку, сверху сыр и защипнуть края, сформировать красивую галету. Выпекать при 180 С минут 25-30.