Ингредиенты: томаты черри 8 шт; небольшой кабачок цукини - 1 шт; филе куриной грудки - 300 гр; грибы - 100 гр; руккола - 100 гр; макароны (лучше бантики) - 2 горсти; бальзамический уксус - 1 чайная ложка; соль по вкусу; перец по вкусу; оливковое масло. Приготовление: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
томаты черри 8 шт;
небольшой кабачок цукини - 1 шт;
филе куриной грудки - 300 гр;
грибы - 100 гр;
руккола - 100 гр;
макароны (лучше бантики) - 2 горсти;
бальзамический уксус - 1 чайная ложка;
соль по вкусу;
перец по вкусу;
оливковое масло.
Приготовление:
- Куриное филе некрупно нарезать и обжарить с небольшим количеством масла на сильном огне до появления золотистой корочки.
- Нарезанные грибы обжарить на небольшом огне 15-20 минут.
- Отдельно обжарить помидоры черри, разрезанные пополам, с порезанными кольцами кабачком в течение 5-7 минут на среднем огне.
- Отварить макароны, дать им немного остыть.
- Соединить курицу, макароны, грибы и овощи, посолить, поперчить, добавить бальзамический уксус, перемешать, заправить маслом и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!