Всем большой привет! На завтрак всегда хочется удивить детей и семью чем - то вкусным, быстрым и необычным. Сегодня готовлю воздушные, творожные печенья, получаются сверху твердые, а внутри мягкие, ароматные, даже не подумаешь, что они на твороге. По желанию добавьте в печенье изюм, цукаты, кусочки шоколада.
РЕЦЕПТ:
Творог - 200 гр.
Сахар - 80 гр.
Соль - щепотка
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Растительное масло - 60 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 гр. (+/ -)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу выкладываю творог 200 гр. (у меня 9 %, пастообразный)
Всыпаю сахар 80 гр.
Добавляю щепотку соли
Немного ванилина
Добавляю растительное масло 60 мл. (без запаха)
Разбиваю яйцо 1 шт. (среднего размера)
Высыпаю муку 200 гр. (+/-)
Добавляю разрыхлитель 1 ч.л.
Перемешиваю
Получается мягкое, приятное тесто на ощупь, слегка липнущее к рукам (лучше не забивайте тесто мукой, так оно будет более воздушным и не таким пресным на вкус)
Немного смазываю руки растительным маслом
Леплю кружочки
Обваливаю в сахаре со всех сторон
В итоге получается 15 штук (в зависимости от размера)
Выкладываю на противень с застеленной бумагой, отступая друг от друга, так как во время выпечки тесто поднимается и расходится по сторонам
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут
Получились пышными, мягкими просто восторг....
Особенно вкусно с холодным молоком и чашечкой кофе...
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА. Когда хочется сладкого в ПОСТ или нет яиц и молока.
Чуть язык не проглотила, когда попробовала... два рецепта из кабачка
Закуска из кабачков.. стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть.
Начался сезон кабачков... Делюсь ходовыми и простыми рецептами на каждый день.
ЛАПТИ - самый простой и вкусный рецепт пирожков. Тесто готовится за 10 минут
Ленивые беляши. Простой и доступный рецепт каждому!
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая, вкуснее мясных
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Простейшее тесто без молока и яиц.