Пошаговый рецепт с фото.
Горячий брусничный морс в прохладную погоду не только согреет, но даст мощный витаминный заряд. Напиток получается густой, с очень насыщенным вкусом: брусника отлично сочетается с апельсином, корицей и мёдом. Аромат по всей квартире распространяется удивительный!
Горячий брусничный морс – вкусная и полезная альтернатива алкогольным согревающим напиткам. Классический глинтвейн или грог можно предлагать только совершеннолетним, а ягодный морс, сладкий, ароматный с удовольствием попробуют и дети.
Для рецепта можно использовать как свежую бруснику, так и замороженную. Мёд добавляется по желанию. Попробуйте – вы не будете разочарованы!
Что понадобится: сито.
Горячий брусничный морс
1. Бруснику осторожно промыть, воду удалить. Отжать сок из ягод: выложить ягоды в сито и протереть ложкой или использовать соковыжималку.
2. Брусничный жмых выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения на медленном огне. Кипятить брусничный отвар 20 минут. Процедить.
3. Апельсин вымыть, насухо вытереть ножом снять цедру с половины апельсина. вторую половину апельсина нарезать тонкими ломтиками, ломтики разрезать пополам.
4. Вылить в кастрюлю процеженный брусничный отвар. Добавить апельсиновую цедру, корицу, сахар. Довести до кипения, варить 10 минут.
5. Добавить отжатый брусничный сок, перемешать. Снять с огня. Добавить мёд по вкусу, размешать.
6. Разлить брусничный морс горячим по кружкам. Добавить в каждую кружку несколько ломтиков апельсина и палочку корицы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Брусника — 500 г; Вода — 1.5 л; Апельсин — 1 шт.; Сахар — 2 ст. л.; Корица — 4 палочки; Мёд — по вкусу.
Уважаемые читатели! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - мы предлагаем пошаговые рецепты с фотографиями. Не знаете, что вкусненького приготовить? Мы подскажем.
Смотрите рецепты разнообразных напитков (безалкогольных и алкогольных) на кулинарном сайте "Свежие рецепты". Коктейли и кисели, лимонады и квасы, смузи и ликёры, крюшоны и взвары, вино и кофе, чаи и глинтвейны - найдёте то, что заинтересует вас.
Читайте на канале, как вкусно приготовить пельмени в омлете - ужин на "отлично"!
Всем удачи и приятного аппетита!