Доброго времени суток, уважаемый друг.
Если ты читаешь эту статью, то скорей всего такой же любитель походов, что и я. Уверен ты заинтересован в новых аппетитных открытиях на природе. Читай статью до конца, чтоб открыть для себя: новое, вкусное и необычное.
Суп в пакетиках:
Первое и самое примитивное на что хочется обратить внимание - это безусловно суп в пакетиках. Сразу три СИЛЬНЫХ аргумента: не дорого, вкусно, быстро готовить. Для приготовления нам понадобиться:
1) 2 пакетика супа (разновидностей много - берите на свой вкус);
2) Картофель;
3) Морковь;
4) Лук репчатый;
5) Специи по желанию;
6) Соль;
7) Свинина\говядина\птица\тушенка;
8) Котелок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем в котелок 2 литра воды, опускаем мясо и варим на протяжение 30 минут.
Пока вода кипит чистим: картофель, морковь, лук (если есть посуда - можно обжарить).
Солим бульон но не сильно так-как концентрат уже соленный, добавляем: специи по вкусу, овощи, 2 пакетика сухого супа и помешиваем чтобы макароны не слиплись.
Варим 15 - 20 минут. Суп готов.
Рис и тушенка
Конечно же сердце и душа походов это плов!
Емкость подойдет абсолютна любая: будь это котелок или казан, кастрюля или сковородка - не важно!
Для приготовления нам понадобятся:
1) Емкость для варки;
2) Лук - 2шт;
3) Морковь - 2шт;
4) Чеснок - 1 головка;
5) Рис - 300 грамм (Куда без него =) );
6) Специи куркума, шафран по вкусу:
7) Масло растительное;
8) Соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чистим лук и нарезаем, я режу кубиками, а вы как вам удобно.
Морковь режим соломкой.
Рис промываем в чистой воде, если с собой воды мало и нужно экономить - можно промыть в речке, ничего страшного - все выпариться.
Наливаем масло в емкость и разогреваем, на разогретую емкость выкладываем лук (постоянно помешивать) - жарим до прозрачности.
Открываем тушенку, снимаем весь верхний жир и выкладываем в емкость к луку. Как только жир закипел отправляем морковь. Ждем, пока жир не много выпариться, засыпаем саму тушенку и специи. Перемешиваем, даем покипеть еще несколько минут и засыпаем наш промытый рис ( с тушенкой и овощами не перемешивать ). Доливаем воды (Желательно кипятка) хотя бы на 1 палец, формируем из риса не большую горку, в середину вставляем не чищенный чеснок и тушим до готовности еще 40 минут. Блюдо готово.
Сыр и макароны
Очень простое блюдо для которого нам понадобиться:
1) Емкость для варки;
2) Макароны;
3) Сыр;
4) Вода;
5) Соль.
6) Чеснок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Емкость для варки заливаем водой.
Открываем пачку макарон и засыпаем в емкость.
Доводим до кипения и через 5 минут солим.
Варим еще 5 минут и основная часть готова.
Промываем макароны и убираем в сторону.
Берем чистую емкость, наливаем растительное масло, нарезанный чеснок бросаем в масло, обжариваем 20 секунд (Этого времени хватит, чтоб чеснок раскрылся). В емкость с маслом и чесноком вываливаем наши готовые макароны и помешивая разогреваем их.
5 минут даем постоять под крышкой в емкости на огне, а пока натрем сыр и добавим не много растительного масло, затем перемешаем.
Накладываем макароны в тарелку, посыпаем сыром, даем не много сыру растаять и блюдо готово к приему пищи.
Спасибо, что дочитали этот пост до конца!