из гороха можно сварить суп, что еще)
супы бывают разные: гороховый, ячневый, на овощном отваре. Но чаще всего на мясном бульоне. Бросаю их в кастрюльку в процессе варки.
Варили каши. В качестве подливки к ним я использовала:
-масло растительное без запаха
-1 пачка сливочного масла
-размолотые орехи
-соль и сахар по вкусу
еще можно пюре сделать:
горох отварить минут 5-7, промыть, дать воде стечь, пропустить через мясорубку. Яйцо добавить, соли, перца, муки, размешать. Вложить в кастрюлю, в которой будет готовиться суп, поставить на слабый огонь. Постепенно всыпать горох, размешивая, до его полного впитывания. Порциями добавлять масло, лук, соль, перец. Довести суп до кипения, убавить огонь до среднего и варить 40-45 минут. Если не добавлять масло - получится очень жидкий суп. Варить можно и на плите, и в мультиварке. Если положить поменьше масла - суп будет не таким густым.
