Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Очень странная еда: почему в Турции "люди не травятся", а на российских курортах - да

В Анапе и пригородах еда продается на каждом шагу. Причем еда любая: тут тебе и таранька сушенная, и супчик гороховый столовский, и мороженко "6 шариков - 100 рублей", баклага местного вина и заполировать все это огромным шашлыком... Но мы вцепились в свою столовую при гостевом доме, где жили, и платили за нее чуть дороже, чем можно было поесть в 2-х шагах от нас. Объясню - почему. Дорогие продукты, недорогие столовые Лекарства, предметы быта и продукты - на все это большие наценки в курортном городе. Причем, как правило, чем ближе к пляжу, тем дороже и хуже по качеству фрукты-овощи. Кстати, фрукты здесь частично свои, частично - привозные из Турции. Местные - сливы, инжир, арбузы, дыни, помидоры с огурцами, виноград пока привозной, но свой скоро поспеет. В Анапе и пригородах есть сетевые магазины типа"Магнит", "Пятерочка", "Фикспрайс", но цены там выше, чем в других регионах. Желтых ценников либо нет, либо скидки быстро расхватывают. Да что там... местами ценников нет вообще, т.к. ма
Оглавление

В Анапе и пригородах еда продается на каждом шагу. Причем еда любая: тут тебе и таранька сушенная, и супчик гороховый столовский, и мороженко "6 шариков - 100 рублей", баклага местного вина и заполировать все это огромным шашлыком... Но мы вцепились в свою столовую при гостевом доме, где жили, и платили за нее чуть дороже, чем можно было поесть в 2-х шагах от нас. Объясню - почему.

Дорогие продукты, недорогие столовые

Фрукты стоят как в Москве, но подальше от пляжа дешевле и лучше
Фрукты стоят как в Москве, но подальше от пляжа дешевле и лучше

Лекарства, предметы быта и продукты - на все это большие наценки в курортном городе. Причем, как правило, чем ближе к пляжу, тем дороже и хуже по качеству фрукты-овощи. Кстати, фрукты здесь частично свои, частично - привозные из Турции. Местные - сливы, инжир, арбузы, дыни, помидоры с огурцами, виноград пока привозной, но свой скоро поспеет.

В Анапе и пригородах есть сетевые магазины типа"Магнит", "Пятерочка", "Фикспрайс", но цены там выше, чем в других регионах. Желтых ценников либо нет, либо скидки быстро расхватывают. Да что там... местами ценников нет вообще, т.к. магазины не успевают их вешать. Цена на товар в одном сетевом магазине может быть выше, чем в другом той же сети. Например бананы по 100 рублей и бананы по 66.

Если вы хотите затариться недорогими продуктами, лучше:

  • уйти подальше от пляжа. Если вы бюджетный турист, то в Витязево лучше всего селиться у Винзавода, где дешевле и жилье и магазины. Ногами до пляжа далеко, но ходит автобус, опять же лучше жить на конечной, чтобы смочь в него влезть в разгар курортного сезона;
  • в самой Анапе есть крупные рынки, за продуктами обычно ездят на "Центральный", а за одеждой на "Северный";
  • обращать внимание на местные марки, например, детский сок "Фрутоняня" может стоить и 50, и 60 рублей, а местный в дорогом магазине 24-30 рублей;

  • привезти с собой как можно больше еды (я внаглую везла на самолете еду для ребенка отдельном пакете сверх оплаченных мест ручной клади, считается, что дитачка имеет право перекусить в дороге).

Но в целом, самые дорогие продукты это йогурты (60 рублей) и детское питание в паучах и баночках. За все время нашего отдыха я купила сыну 8 пачек самого дешевого "Эрмигурта", а взрослым - литр кефира за 74 рубля.

"Магнит"
"Магнит"

Зато в Анапе и пригородах много очень недорогих по московским меркам столовых. Порция мясного в районе 100 рублей, гарнир меньше 50, а салат стоит примерно 40-50 рублей. Например, рис, куриное фрикасе с грибами и компот в одной из столовых обошелся мне в 165 рублей. Столовая большая, красивая, в людном месте, есть детский уголок. В наших палестинах самый дешевый салат 80 рублей, а пообедать - 400 рублей с человека.

Так что в противовес ценам на готовые блюда, готовить самим не слишком выгодно. Т.е. экономия будет, но неадекватно потраченному времени.

Другой вопрос, что не каждая столовая или кафе делает еду хорошего качества, вы можете:

  • отравиться;
  • получить что абсолютно невкусное или неадекватное заявленному в меню.

Например, наш сын очень любит пиццу, но только пеперони. Вот такую пеперони нам приготовили в кафе за 600 рублей:

"Пеперони" как видит ее повар
"Пеперони" как видит ее повар

Мало того, что туда положили грибы, - салями была жесткая, томатный соус отсутствовал как класс, сыр слишком соленый, а итальянской приправы слишком много. Сын потом долго объяснял папе и маме, как надо заказывать для него пиццу.

А вот пицца за 499 рублей из прибрежной суши-пиццы "Панда", очень адекватная по цене и по вкусу.

"Пепеперони" как видим ее мы
"Пепеперони" как видим ее мы

В нашем гостевом доме я ела "мясо по-французски": куриное филе с сыром на ломтиках картошки. Было, кстати, вкусно, хотя и неожиданно.

Опасные тортики

Много сладкого я не ем из-за проблем с весом, но, как худеющий человек, стригу глазами по сторонам и везде оно:

-7
Пробовать его - не стоит свечек.

2 раза я ела местные торты с рук и два раза отравилась, само не прошло, лечилась потом антибиотиками, в анализах оба раза Proteus mirabilis. В этот раз купили торт кусками в магазине из холодильника, острого отравления не было, но с этого самого дня поселился дискомфорт в желудке.

По вкусу торты и пирожные в Анапе - привет из 1990-х. По крайней мере, в магазине и в столовых они из растительного жира и отдушек, а с рук это очень приторно, мука-сахар там в ущерб другим продуктам. Совершенно не вкусно так, что даже наш сладкоежка отказался от своей порции. Если хотите сладенького, лучше уж выпечка или армянский сникерс чурчхела.

Но это цветочки, дальше о ягодках...

Самая нетипичная столовая курорта

Вы выбрали свой гостевой дом "Зодиак" из-за необычной столовой, которая работала совсем не так, как большинство столовых курорта.

1. Пускали только местных: большинство столовых средней руки имеют выход на улицу и работают с клиентами извне.

2.Кофортный и чистый санузел и сушилка-обеззараживатель для рук. Чистый большой пищеблок: во многих кафе - маленький и грязный, иногда посетители мыли руки там же, где готовили повара.

3. Питание по специальным карточкам. С наличными и кредитками на курорте нет особых проблем, но их неудобно таскать с собой три раза в день, у нас на каждого клиента заводили бумажную карточку, которая хранилась в столовой, в ней отмечали сколько денег внес клиент и сколько потратил.

4. Приличное качество и разнообразие еды, меню обновляли каждый день, других камерных столовых выбор был хуже или был олинклюзив-шведский стол, но уже за большие деньги.

5. Пищевых отравлений было ноль, пока мы имели дело только с этой столовой.

6. Раньше наша столовая кормила только правильной едой, но недавно прогнулась, и стала включать в меню вареные сосиски и сосиски в тесте. Наш ребенок страдает расстройством пищевого поведения, его рацион ОЧЕНЬ ограничен, но сосиски с макаронами он ест. Это снимало проблему кормления ребенка. Оставалось только покупать ему фрукты и приносить кетчуп (в столовой был порционный за 30 р.).

7. Низкая текучка персонала.

Цены здесь чуть выше: за один прием пищи мы на 3х человек наедали мене 400 рублей на завтрак, 800 за обед и 700 за ужин. В ближайших столовых можно сэкономить по 50-100 рублей с каждого приема пищи, но...

Как я уже писала, незадолго до нашего отъезда домой наша прекрасная столовая была подтоплена и закрылась. Отдыхающим поставили микроволновку в холе и велели позаботиться о себе самостоятельно.

В один из дней мы решили поесть в верхней части города, но сын раскапризничался и нам пришлось есть по очереди. Сначала муж поел в одной столовой, а я гуляла с рыдающим сыном, потом мы с сыном поели в другой. Мы с ребенком здоровы, а муж прямо в день отъезда заболел энтеровирусом. Причем хорошо так заболел: расстройство ЖКТ, температура, ломота в теле и постельный режим. Мы накачали его лекарствами и отвезли в аэропорт, так закончился наш отпуск в Анапе...

В день приезда супруг вышел на работу, ест только паровое и отварное, но все равно жалуется на колики и боль в желудке.

Почему люди травятся?

Говорят, что в отелях Турции кишечных расстройств мало, а вот в России... Но позвольте, господа, в Турции вы едите в основном в отелях по системе олл-инклюзив, а "у себя" отдыхающие кушают где попало и что попало, даже засиженную мухами тараньку, хотя лучше кушать при отелях.

Отелям травить своих клиентов невыгодно: в следующий раз не приедут, а свободные столовые относятся к гигиене более халатно.

Кроме того, в туристическом бизнесе много гастарбайтеров, которые приезжают сюда так же, как и вы с целью заработать денег и увидеть море. В студенческие времена я снимала в Витязево комнату с девочкой, которая убежала от парня-сталкера и пошла работать в местное кафе. Сама девочка была очень адекватной, а вот наши соседи из того же кафе - нет. Хозяйка выгнала их за пьянки и аморальное поведение. Я бы не стала есть там, где они работают.

В общем рисков отравления практически нет, если:

  • готовить самостоятельно;
  • есть в столовой при каком-нибудь отеле, желательно в своем;
  • выбрать одну столовую, где сносно готовят, а не менять их как перчатки;
  • мыть руки и носить с собой влажные салфетки.
Люблю смешные вывески
Люблю смешные вывески

Что можно съесть греческого в греческом поселке?

Витязево считается греческим поселком и некоторые его жители - действительно. Говорят, когда местная команда выигрывает в футбольном матче, местные танцуют сиртаки.

Греческое здесь очень педалируется, но только на словах. Вы будете ли жить в мотельчике "Афродита" или большом комплексе "Понтос", что значит "море", а есть вы будете не в столовой, а в "Парфеноне" (это греческий храм всех богов).

Тем не менее местная еда не окрашена национальным колоритом: самое греческое, что я здесь ела, помимо гречки и греческого салата, это гирос - мясо и лепешка в огручено-майонезно-чесночном соусе цацики.

Распрекрасная чурчхелла: видит око да зуб неймет
Распрекрасная чурчхелла: видит око да зуб неймет

Мой личный рейтинг вкусноты

Для меня самые вкусные вещи в Анапе очень простые:

1. Мидии, которые мы наловили во время дайвинга на затонувшей барже. Втроем с мужем и инструктором по дайвингу усидели целый мешок.

2. Просто невзрачные помидоры, купленные у какого то огородника из своего сада, гораздо вкуснее, чем те красивые гиганты с незрелой серединой, которые продаются у пляжа.

3. Просто кукуруза 3 по 100, которая продается повсеместно.

4. "Армянский сникерс" чурчхела из орехов или фруктов и сока, загущенного мукой, ее здесь много с разными начинками и соком, но из-за проблем с тортиками я обходила чурчхелу стороной. Приехала домой - и сразу же заказала ее на маркетплейсе :)))

-12

Пить или не пить?

Вино на розлив это такой философский вопрос. Муж разбирается в вине и предпочитает покупать его в бутылках, мол подделывают (вместо вина - винный продукт) и разбавляют, а мне все равно, я часто привозила друзьям в подарок и разливное. Винишко в Анапе коварно. Оно пьется легко как компот, но потом человек моментально пьянеет. Одна весьма интеллигентная учительница привезла с собой на юга дочь и племянницу лет 9. Накануне перед отъездом, дама выпила вина, а потом еще и еще. Прихожу с утра к ним: дама пьяна в стельку, а мелкие ревут. Мне и квартирным хозяевам пришлось собирать им в дорогу вещи и, перекрестясь, грузить на поезд пьяное тело вместе с двумя маленькими испуганными девчонками...

Сейчас мы все больше покупаем чай, наверное, стареем :))) Покупаем его мы вот в этом магазинчике на Паралии.

-13

Другое дело, что чай от "Мацеста чай"¸"Краснодарского букета" и "Крымского букета" вы спокойно можете заказать на маркетплейсах. "Вайлдберриз" и "Яндекс" такими точно торгуют. "Мацеста" еще продается в сети магазинов "Вкусвилл".

Эти марки для меня - золотая середина, вкус насыщенный и приятный. Особенно люблю крымские с лавандой: и вкусно, и нервишки успокаивает.

Чего не люблю: чаев из Абхазии, они 100% натуральные, букеты в описаниях очень сложные, но по вкусу они как веник запаренный и, наоборот, развесных чаев из мешка: слишком сильные там отдушки.

Но из-за потопа магазин закрылся на пару дней: продавец не могла добраться до места работы и открыла точку, когда мы уже уезжали. Сработал инстинкт дефицита. Мы пожадничали и привезли чай из Анапы муж - своим начальникам, а я - начальникам сына, т.е. воспитателям, но при этом, громко матерясь, играли в тетрис вещами, чтобы все это влезло.

Выбор мужа
Выбор мужа

Зачем, если такие сувениры приедут к вам дом своим ходом? Лучше уж магнитиков...