Ингредиенты:
Мука - 350гр
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1,ч.л
Сливочное масло -100гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 100-150мл
В муку добавить соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо и молоко, замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдыхать на 20 минут в это время готовим сироп.
Для сиропа:
Вода - 200мл
Сахар - 300гр
Мёд - 2 ст.л
Лимонная кислота - 0,5ч.л
Соединяем все ингредиенты в сотейнике и варим до карамельного состояния.
Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики, см видео. Далее, жарим на медленном огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
В горячем виде обмакиваем в сироп.
Это очень вкусно! Хоть с чаем! Хоть с кофе!
Приятного аппетита!