Нам понадобится:
груши 3шт
5 отборных яиц
1 стакан сахара
250гр муки
чайная ложка разрыхлителя
1гр ванилина
сливочное масло для смазывания формы
.
Яйца,сахар и ванилин взбить до пышной белой пены. Затем просеять муку и разрыхлитель. Лопаточкой,движениями снизу вверх, перемешать всё до однородной массы.
Груши почистить от сердцевины и нарезать на дольки. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить грушу. Ничего не пригорает и бисквиты в ней получаются очень красивыми. Практически вся моя посуда этой фирмы. Особенно радуют низкие цены. А ещё,Вы можете получить скидку 7% на весь ассортимент по промокоду “naida”
Скидка действует до 5 июня, включительно.
Итак,отвлеклась)
Поверх груши распределить ровным слоем тесто. Можно груши заменить на яблоки, только лучше присыпать их сахаром и корицей, будет очень вкусно. Если не любите корицу, можно не класть. Груша итак сладкая, поэтому не стоит добавлять сахар поверх.
Отправляем форму в духовку на 40 минут при 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своим духовкам
.
Проверяем готовность зубочисткой.
Важно!
Духовку ни в коем случае не открывать во время готовки. Как только истечёт время готовки, сразу не открываем духовку. Выключаем духовку и оставляем пирог на 10 минут. Теперь можно доставать. Это нужно для того, чтобы пирог не осел.
В итоге получается вот такая пышная и аппетитная шарлотка