Здравствуйте дорогие читатели и гости канала! Предлагаю простой и надёжный рецепт заготовки на зиму - консервированные персики без стерилизации. Эти персики можно использовать для приготовления тортов и пирогов. Заготовка очень вкусная и ароматная, смотрится очень аппетитно.
Ингредиенты:
Персики - 600 гр.
Сахар - 200 гр.
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Вода - 1 л.
Приготовление:
Подготавливаем необходимые продукты. Берём для этого десерта недозрелые , плотные персики.
Банки вымываем, стерилизуем. Банки и крышки ставим на полотенце, что бы стекли.
Помыть хорошо персики от ворсинок, разрезать пополам и вынуть косточки
Готовим сироп: в кастрюлю выливаем воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения.
Опускаем в сироп персики и снова доводим до кипения.
Как только персики закипят, при помощи шумовки достаём персики из сиропа и раскладываем по стерилизованным банкам не слишком плотно, что бы персики свободно плавали в сиропе.
Сироп ещё раз доводим до кипения и вливаем в банки.
Закатываем банки, переворачиваем вверх дном, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Консервированные персики готовы!
Приятного аппетита!
Друзья, если понравился рецепт, ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал!
Пишите комментарии!
А я так же предлагаю посмотреть следующие рецепты:
Персиковое варенье дольками | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Желейное варенье пятиминутка из чёрной смородины | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Вкуснейшее повидло из яблок и сливы | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Пртёртая клюква с сахаром | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Варенье из тёртой тыквы с апельсинами | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Цитрусовый джем | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)