Всем привет, это Дима Строитель! Я поиграл в сталкер и мне захотелось поесть.
Сегодня жарим на завтрак яичницу с помидорами на сковороде Вок.
Для этого нам потребуются:
- 1 крупный красный помидор,
- 3 куриных яйца,
- красный и черный перец,
- соль,
- зелень укропа и петрушки,
- растительное масло.
Рецепт 1.
Берем крупный красный помидор, разрезаем его толстыми кружочками.
Из каждого кружочка помидора аккуратно достаем ложкой мякоть.
Выкладываем каждый кружочек на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду Вок.
В каждый кружочек выливаем куриное яйцо.
Солим, перчим по вкусу.
Жарим яичницу на медленном огне под закрытой крышкой до готовности.
При подаче к столу посыпаем свежей зеленью укропа и петушки.
Рецепт 2.
Берем крупный красный помидор, разрезаем его тонкими кружочками.
Обдариваем эти кружочки на растительном масле на сковороде Вок.
Разбиваем в емкость 3 куриных яйца, делаем из них болтунью и заливаем этой болтуньей помидоры.
Солим и перчим по вкусу.
Жарим под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.
Готовую яичницу разрезаем, выкладываем на ломтики слегка поджаренного батона, посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита, пожилые сталкеры!