ИНГРЕДИЕНТЫ
Креветки - 300 Г
Сливки - 200 МЛ 20% жирности
Лук репчатый - 0,5 Штуки
Чеснок - 1-2 Зубчиков
Соль- по вкусу
Масло растительное или оливковое- 30 МЛ
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Петрушка - По вкусу
для подачи
Шаг 1
Нарежьте половину луковицу мелкими кубиками, чеснок измельчите. Прогрейте на сковороде растительное масло .
Шаг 2
Высыпьте в масло луковую и чесночную нарезку и обжарьте примерно 2 минуты при умеренном нагреве.
Шаг 3
Выложите в сковороду креветки и аккуратно все перемешайте.Томите около 2-3 минут, пока креветки не прогреются и не выпустят жидкость.
Шаг 4
Влейте в ёмкость сливки, все посолите и поперчите. Томите на умеренном нагреве соус с креветками примерно 2-3 минуты.
Шаг 5
Спустя указанное время нагрев выключите, оставьте креветки в соусе примерно на 5-8 минут для остывания. Остывая, они впитают часть соуса в себя, станут более ароматными и сочными.
Шаг 6
Украсьте блюдо свежей зеленью петрушки и подайте к столу прямо в сковороде или с гарниром (у меня спагетти🍝)
Приятного аппетита
