Мясные пальчики – очень вкусное блюдо, которое точно порадует каждого члена семьи и гостей за накрытым столом. Оно подходит как к картофельному пюре, рису, запеченному или вареному молодому картофелю. Готовится очень быстро и вкусно, конечно этим блюдом никого не удивишь, но точно пальчики оближешь от удовольствия.
Для приготовления пальчиков вы можете использовать любую часть свинины, но лучше всего брать вырезку (она сочная и мягкая).
Ингредиенты берем, то количество на какую компанию вы готовите, на глаз это не сложно.
свинина
яйцо
мука
соль
специи
Приготовление:
Мясо следует тщательно отбить с двух сторон. И нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
Взбить в тарелку яйцо, посолить, поперчить, специй добавить любимых. И в отдельную тарелку насыпать муки.
Далее погружаем каждый кусочек мяса в яйцо, затем обваливаем в муке, ну или можно в панировочных сухарях.
Обжариваем в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.
Приятного аппетита и хорошего дня!