Итак, дачный сезон в разгаре. Свежей клубники вы наелись. А осталось ещё много. Здесь и пригодится этот простой рецепт варенья.
На 1 кг клубники понадобится 500 гр сахара. Подготовленные ягоды клубники (перебрать, помыть) положить в глубокую кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на время пока растворится сахар и клубника пустит сок. Как только клубника пустила сок, сразу поставить на огонь. Варить на среднем огне, чтобы весь сахар растаял. Довести до кипения. После кипения проварить ещё 5 минут и снять пенки. Варенье готово.