Всем большой привет! И откуда только такие рецепты берутся у мам...приехала в гости с большим количеством закуски, да еще такой вкусной, что не дожидаясь съели с картошечкой и котлеткой. Такая закуска из баклажан прекрасно подойдет и для праздничного стола и конечно на каждый день.
Вкусно и сытно....
РЕЦЕПТ:
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 4 шт.
Соль, перец по вкусу
Базилик - 1 ч.л. (по вкусу)
Паприка - 1 ч.л. (по вкусу)
Зелень (петрушка, кинза, укроп) - по желанию
Сыр - 50 - 70 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны 2 шт. (небольшого размера) нарезаю кружочками
Выкладываю в чашу
Свежий помидор 4 шт. нарезаю кружочками
В чашу чеснок 3 зубчика натираю на мелкой терке
Перчу по вкусу
Добавляю сладкую паприку 1 ч.л.
Базилик 1 ч.л.
Вливаю растительное масло 3 ст.л
Перемешиваю
Беру баклажаны и каждый кружочек разрезаю вдоль и поперек
Выкладываю на противень и смазываю готовой смесью
Запекаю в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут
По истечении времени выкладываю сверху кружочки помидоров
На помидоры аккуратно распределяю сыр 50 гр. (беру российский)
Закуска получается сытной, сочной, интересной, попробуйте приготовить!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Легкая закуска из кабачка, поразила всех моих соседей вкусной начинкой.
Два рецепта горячих бутербродов. Поставила на стол, не успела отвернуться, их уже нет
Второй год выпивают этот компот, даже не знаю уже сколько готовить на зиму
Чуть язык не проглотила, когда попробовала... два рецепта из кабачка
Закуска из кабачков.. стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть.
Начался сезон кабачков... Делюсь ходовыми и простыми рецептами на каждый день.
Едим все лето. Простой и вкусный рецепт кабачковых оладьев.
Закуска из кабачков. Поставила на стол много закусок, но эту съели первой.