Иногда на работе, обычно это после рабочей недели, раз- два в месяц мы с подружками( в основном это коллеги, с которыми дружим) хочется посидеть, поболтать, пообщаться о жизни, о семейных проблемах, иногда просто посмеяться над нелепыми ситуациями на работе, происшедшими с нами, или просто поплакаться в ближайшую от тебя справа жилетку, ибо самой побыть жилеткой, тем кто слева от тебя. Иногда это действо одновременное.
Вот в такое время и надо устраивать какое либо минимальное застолье. Что то наготавливать неохота, тем более все устали от этой готовки дома. Да и особо засиживаться не с руки, всех ждут не кормленные дети, голодные мужья, обделенные родители, грустящие домашние питомцы. Питаться бутербродами или просто нарезкой как то банально для нас, хозяек, или не так, а так ХОЗЯЕК! Вот и есть у нас в запасе рецепты на подобные встречи, готовить их 5- 7 мин. Вот каждая из 5-6 девчонок приготовят по одному блюду - целый стол завален едой. А прошло то всего мин 10 на всё про все.
Про одно такое блюдо с вами поделюсь. Салат Горошинка. Почему так, (причем гороха в нем нет, даже намека на что то гороховое) никто уж и не помнит. Варить, жарить, парить для этого салата ничего не надо. Только нарезать, натереть и смешать. И входят туда продукты, готовые к употреблению. А главное вкусно, полезно, низкокалорийно. Но не буду утомлять предисловием, а перейду для начала к перечислению продуктов.
Итак:
- 1 куриное филе варено-копченое, либо копченое, либо вяленое( особо на вкус не влияет - мы берем, что полезней)
- 2 кислых зеленых яблока средних по размеру( любим Семеренко, можно Грин, ведь Семеренко к весне набираются сладости, а нам с кислинкой надо)
- 1 баночка консервированной кукурузы( тут уж выбор большой, главное помягче и понежнее)
- 1 баночка непитьевого йогурта( в идеале надо майонез, но мы за здоровое питание и за низкокалорийное тоже. Только йогурт не термостатный, а то он комочками сворачивается от яблочной кислоты и вкус у салата чего то пропавшего, а нам оно зачем?)
- и, естественно С/П( соль, перец)
Теперь сам процесс приготовления, хотя многие уже догадались сами, но я уточню: филе мелко нарезать, яблоки натереть на терке, кукурузу достать из банки, все вместе смешать, С/П, опять смешать.
Только соли чуть, ибо курка с солью пожененная, а уж после заправить йогуртом. И всё, можно есть, конечно, после того, как все расселись, выпили, и услышали до этого всяческие пожелания в виде тоста.
Вот такое доступное для приготовления блюда. Есть и другие.
Подписывайтесь на канал, поставьте лайк и пишите в комментариях, какие "простые" интересные рецепты знаете вы.
Всем приятного аппетита!