Приготовил свежий и витаминный салат из редьки с огурцами(делюсь рецептом)

На днях зашёл в свой любимый овощной магазин за огурцами и взгляд упал на редьку. Я вспомнил, что последний раз ел редьку в феврале(когда простыл и при её помощи лечился) и что-то так захотелось, что-нибудь из неё приготовить. И тут я вспомнил отличный и полезный салат как раз из огурцов и редьки.

Вариант подачи салата.

Салат этот готовится буквально за 10 минут и состоит из очень простых продуктов, а пользы от него на миллион.😄

А если без шуток, то это очень полезный для здоровья салат, да и освежает прекрасно в летнюю жару. Помню такой салат готовила ещё моя мама, так что он проверен годами.

Сейчас я поделюсь его рецептом и с Вами, дорогие читатели.

Давайте для начала посмотрим какие продукты нам будут нужны и чем они полезны.

1. Огурцы.

Свежие огурчики.

Отлично помогают почкам очищаться, так как являются прекрасным мочегонным продуктом из-за содержащейся в них 95% воды.

2. Редька.

Вот она полезная красавица.

Полезна при многих заболеваниях, например: помогает бороться с камнями в почках с помощью эфирных масел, содержащихся в ней, из-за большого содержания серы прекрасно помогает против микробов, при простудных заболеваниях вообще замечательно помогает. А ещё в редьке масса витаминов таких как: А, В1, В2, С, Е, В5, В6, РР. И вообще редька прекрасный низкокалорийный, диетический продукт.

3. Репчатый лук.

Подойдут разные виды репчатого лука.

Ну о пользе лука наверное известно всем, напомню только, что он тоже замечательно помогает при простудных и вирусных заболеваниях.

Ещё нам пригодятся: сметана(хорошо смягчит небольшую горькость редьки) и соль для улучшения вкуса.

4. Свежая зелень.

Не забудьте хорошенько помыть холодной водой.

Хорошо подойдут петрушка, укроп или кинза. Также богаты клетчаткой(благотворно влияет на пищеварение) и массой витаминов.

Как видите у нас получится витаминная "бомба", а не просто салат.

Небольшой анекдот для хорошего настроения и приступим к приготовлению.

Родители поймали маленького ребёнка поедающего корм для хомячка. Рот прополоскали, корм отобрали, отец читает на пачке корма:

–Состав: горох, просо, овёс, морковь, витамины D, А, Е и C.

Мать задумавшись:

–Может ещё ему дать?...

Приготовление.

Хорошо моем овощи и зелень. Редьку очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.

Огурцы нарезаем тонкими кружочками.

Лук чистим от шелухи и мелко шинкуем.

Соединяем половину лука с огурцами и редькой, солим и заправляем сметаной, перемешиваем.

Посыпаем сверху оставшимся луком и мелко нарубленной зеленью. Готово!

Приятного Вам аппетита! Запасайтесь витаминами летом и организм зимой скажет Вам спасибо.

Ингредиенты:

1. 400 г свежей редьки;
2. 200 г огурцов;
3. 150-200 г 15%-ной сметаны;
4. 1 небольшая луковица;
5. Свежая зелень и соль по вкусу.

Мне будет очень приятно увидеть Ваши лайки и комментарии после прочтения. И не забудьте подписаться на мой канал, свежие рецепты будут каждый день.

Кстати, этот салат прекрасно подойдёт к ромштексу, рецепт которого Вы можете посмотреть здесь.

Ваш Шурик!