Вишневый компот,дети будут рады не только компоту но и вкусной вишне.
Рецепт на 1 трехлитровую банку компота.
Вшня-1/2 банки ,
Сахар-2 стакана
лимонная кислота -1 ст.л (разбавленная)-На не полный стакан кипяченой воды мы добавляем 1ст.ложку лимонной кислоты.)
Стерилизуем банки,раскладываем вишни.Ставим кипятится кастрюлю воды,Стерилизуем банки в кипящей воде.Когда вода закипит,заливаем вишни до горла кипящей водой,прикрываем крышкой.Через некоторое время,когда можно будет брать банку не горячую, сливаем в маленькую кастрюльку эту воду без вишни и ставим кипятиться,когда закипит ,добавляем 2 стакана сахара .После этого когда она снова закипит заливаем в эту банку наш сироп до верха и добавляем столовую ложку лимонной кислоты разбавленной и закатываем.Ставим вверх дном и укутываем.Очень вкусный компот на зиму готов.
