1. Гуся посолите внутри и снаружи, натрите чесноком. 2. Яблоки очистите от кожицы и, разрежьте на четвертинки. 3. Гуся начините подготовленными яблоками, положите на противень и запекайте 2-3 часа. 4. В процессе жаренья поливайте гуся выделяющимся соком. Отдельно запеките яблоки для гарнира. 5. Готового гуся выложите на блюдо, гарнируйте печеными яблоками, фруктами, ягодами и зеленью. 4-6 порций 1 гусь весом не менее 3,5 кг 2 зубчика чеснока 1 кг крепких кислых яблок (антоновка) соль Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. Спасибо
1. Гуся посолите внутри и снаружи, натрите чесноком.
2. Яблоки очистите от кожицы и, разрежьте на четвертинки.
3. Гуся начините подготовленными яблоками, положите на противень и запекайте 2-3 часа.
4. В процессе жаренья поливайте гуся выделяющимся соком. Отдельно запеките яблоки для гарнира.
5. Готового гуся выложите на блюдо, гарнируйте печеными яблоками, фруктами, ягодами и зеленью.
4-6 порций
1 гусь весом не менее 3,5 кг
2 зубчика чеснока
1 кг крепких кислых яблок (антоновка)
соль
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. Спасибо