Ингредиенты:
Кефир, Мука, Яйцо, Сахар, Соль, Сода
Процесс приготовления:
Разбиваем 1 яйцо, добавляем к нему чайную ложку соды и перемешиваем. В отдельной чаше наливаем тёплый кефир ( не комнатной температуры а именно тёплые, разогретый в микроволновке 40-60 секунд ), насыпаем сахар и пол чайной ложки соли. Перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, чтобы получилась густая консистенция. К полученной массе добавляем яйцо ( уже смешанное с содой ), перемешиваем, в итоге должна получиться густоватая пышная смесь. Даём ей отдохнуть 10-15 минут, а пока разогреваем сковородку и на хорошо разогретой сковородке с маслом жарим.
Если рецепт вам понравился оставляйте свои комментарии.)
