Все гениальное просто. Это очень простой, но такой красивый десерт. Ваша вторая половинка будет в восторге от такого завтрака или просто десерта в подарок. А для детей это будет просто волшебством, ведь не часто увидишь бабочку на тарелке)
Ингредиенты.
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г.;
Сливки 33% для взбивания - 250 г.;
Сахарозаменитель - 6 г.;
Клубника 50 г. ;
Технология приготовления.
Присыпаем мукой поверхность на которой будем раскатывать тесто. Укладываем 1 слой и чуть раскатываем до толщины примерно 4 мм и вырезаем форму бабочки, а рядом два усика. Смазываем молоком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до золотистого цвета. Вынимаем, перекладываем на доску. Ждем полного остывания. Взбиваем 250 граммов сливок с 6 граммами сахарозаменителя до устойчивых пиков. Взбиваем, постепенно увеличивая скорость миксера в несколько этапов по 1 минуте, пока не увеличите до максимальной. Перекладываем крем в пакет и украшаем бабочку, отсаживая крем по центру вдоль брюшка, сверху украшаем нарезанной клубникой, можно посыпать дроблеными орехами. Крылышки покрываем вареньем. Если у вас есть любимые компоненты, то можете экспериментировать с ними. В итоге мы получаем хрустящую вкусняшку с нежным кремом и свежими ягодами. Такой десерт порадует каждого своим разнообрзным вкусом. Можно сделать таких десертов для фуршетного стола или детского праздника, они будут интересно выглядеть, а от этого их будет еще приятнее есть. Очень простой десерт, его можно быстро приготовить, с таким десертом, вы всегда готовы к приему гостей.