Брауни🍩
Рецепт:
180 гр темного шоколада
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
щепотка соли
4 яйца
100 гр муки
⠀
🍫Необходимо соединить шоколад и сливочное масло, и растопить на водяной бане либо в микроволновке. Главное- шоколад не перегревайте.
⠀
🍫Далее к теплому шоколаду добавляем сахар, щепотку соли и перемешиваем с помощью венчика до однородности.
⠀
🍫Затем начинаем по одному добавлять яйца, каждый раз перемешивая все до однородности. Следом просеиваем муку и опять перемешиваем до однородного состояния.
⠀
🍫Тесто получается очень гладкое, красивое и ароматное.
⠀
🍫Форму застилаем бумагой для выпечки, выкладываем получившееся тесто и распределяем равномерным слоем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 – 35 минут. Очень важно брауни не пересушить. Серединка его должна оставаться слегка влажной.
⠀
🍫Подавать брауни можно как в теплом, так и в холодном виде. Можно посыпать сахарной пудрой.