Свежесть, прохлада и нежный десерт — вот, чего требует наш организм в жаркий полдень.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Лето щедро одаривает нас фруктами, овощами, ягодами. Ну как же этим не воспользоваться!
У нас сейчас просто изобилие ягод: смородина красная и чёрная, крыжовник, черешня, сливы, черника, голубика... В сезон ягод я частенько готовлю различные ягодные десерты. Сегодня поделюсь одним из них. Готовить буду лёгкий, воздушный и такой освежающий — ягодный сорбет.
Времени на приготовление уйдёт буквально пару минут. Главное условие, чтобы ягоды были замороженными. Сразу отмечу: ягоды подойдут абсолютно любые. Берите те, что любите и те, что есть под рукой.
Как готовлю:
В этот раз я буду использовать замороженную клубнику и чёрную смородину.
Так же заранее я заморозила бананы. Для этого нарезала их небольшими кусочками и поместила в целлофановый пакет. Убрала на ночь в морозильную камеру (но для заморозки и пары часов будет вполне достаточно)
Бананы в этом десерте играют немаловажную роль. Они придают десерту более плотную консистенцию, похожую на чуть подтаявшее мороженое.
- Все ингредиенты в замороженном виде соединяю в чаше блендера. Добавляю молоко и немного сахара. Взбиваю до однородной консистенции.
- Раскладываю сорбет по креманкам и подаю к столу.
*****РЕЦЕПТ*****
бананы...........3 шт. (примерно 300 г.)
ягоды .............300 г.
молоко.........200 мл.
сахар.........1-2 ст.л. или по вкусу
Спасибо, что дочитали публикацию до конца ❤
Приглашаю вас подписаться на мои аккаунты: Дзен / Ютуб