Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка. Он невероятно простой, быстрый, а щи получаются сытными и вкусными.
Кстати, этот рецепт идеально подойдет для поминальных обедов, если на данный момент какой-либо Пост по Христианскому календарю и мясные блюда под запретом.
Ингредиенты
Обычный набор овощных продуктов, которые необходимы для приготовления щей:
- Картошка;
- Капуста;
- Лук,
- Морковка;
- Растительное масло - пара ложек столовых для обжарки;
- Свежая зелень - если есть.
И главный компонент этих постных щей - это пара банок кильки в томатном соусе.
Я уже слышу возмущенные возгласы - какие щи из кильки? А парировать могу сказав, что сначала попробуйте а потом уже возмущайтесь.
Это очень вкусно, килька в томатном соусе отлично сочетается с набором продуктов для приготовления щей.
Пошаговое приготовление
В кастрюлю с кипящей водой добавить шинкованную капусту и нарезанную брусками картошку.
Если капуста молодая, то сначала в кастрюлю отправляется картошка, и только после - капуста, так как молодая капуста сварится моментально.
В сковороде нужно обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковку.
Когда картошка будет практически готова, в кастрюлю нужно добавить зажарку из лука и моркови.
А затем доложить в кастрюлю рыбные консервы - кильку в томатном соусе.
На трехлитровую кастрюлю вполне достаточно двух банок консервов. Однако щи получатся вкуснее, если количество рыбных консервов увеличить.
После того, как щи закипят нужно по вкусу посолить. Дать минуту покипеть, добавить свежую зелень.
Щи готовы!
Очень вкусные, ароматные и сытные.
Приятного аппетита!
А Вы готовили щи из кильки в томатном соусе? Или что вы готовите на поминальные обеды во время Поста?
поделитесь своим мнением в комментариях.
Спасибо.
***
И хочу поделиться новым видео роликом со своего канала на ютуб:
АППЕТИТНЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ. Вкуснее бабушкиных пирожков, а готовить проще, чем пиццу
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе