Рецепт № 22
Готовила на День Железнодорожника пирог для мужа. Очень понравился. Всё крайне просто и быстро.
Ингредиенты:
Сосиски…….200-250гр
Сыр……. 100гр
Тесто слоёное дрожжевое……. 1уп
Желток……. 1шт
Кунжут……. 1ст.л.
Черри для украшения
Способ приготовления:
🔸Тесто разморозить. Сосиски порезать кубиком, сыр потереть на тёрке.
🔸Тесто разрезать на одинаковые квадраты. Далее раскатать квадрат на припыленной мукой поверхности, чтобы получился пласт толщиной ~ 3мм. Надрезать с четырёх сторон, как на фото.
🔸В центр выкладываем сосиски, сверху сыр и заворачиваем, как на фото, хорошенько скрепляя кончики.Так поступаем со всеми частями теста. Каждый полученный «пирожок» укладываем в виде венка близко друг к другу на противень застеленный пергаментом.
🔸 Накрываем получившийся венок пищевой пленкой и убираем для расстойки в тёплое место примерно на 20 минут.
🔸Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
🔸Украшаем по желанию зеленью, помидорками Черри или оливками и подаём.
😋😋😋😋
