А вы сталкивались с такой ситуацией, когда поели в фастфуде, затем попили холодной колы? И буквально через 15 - 30 минут снова проголодались?
⠀
Продукты, которые так повышают сахар в крови, а также вызывают сухость во рту и жажду в сочетании с холодными напитками – это беспроигрышная стратегия, чтобы в нас больше влезло, а значит, и больше денег потратили.
⠀
Почему?
⠀
Когда мы едим такую пищу, а затем запиваем холодным, то происходит спазм желудка из-за разницы температуры.
⠀
В результате спазма содержимое желудка проваливается вниз. А так как еды уже нет в верхней части желудка, рецепторы подают сигнал мозгу, что пора есть. И наступает голод, несмотря на наличие еды и тяжести в животе, которая образовалась из-за спазма.
⠀
Так можно пить во время еды?
⠀
Да, наш желудок для этого приспособлен. Если рассмотреть его, то он имеет 2 кривизны: малую и большую. По малой – идет вода. По большой – питательные вещества.
⠀
Но чтобы не мешать пищеварению, часто рекомендую 2 правила:
⠀
1. Пейте мал