Не много хотел бы рассказать как выбирать продукты, не только для похудения, но и для рационального питания.
И так, я ранее уже писал, что желательно заменять продукты на менее плотные по калорийности. Например, для салатов в качестве заправки, вместо масла использовать майонез, а ещё лучше йогурт термический или греческий. Также предпочесть фрукты, сухофруктам.
Теперь подробнее про то на что смотреть на упаковке.
Так как в большинстве случаев, мы хотим снизить или держать вес, нам нужно снизить количество потребляемого жира и выровнять количество углеводов. Поэтому на этикетках изучаем состав продуктов. Конкретные цифры сложно сказать, но если жиров также или близко к белкам или углеводам, такой продукт лучше не брать.
Внимательно смотреть за какую порцию указана калорийность, часто бывает что производитель пишет крупно, например 29 ккал, а мелко дописано на 1 шт.⠀
Желательно исключить из рациона или максимально минимизировать продукты с заменителями жира, с маргаринами и кондитерскими жирами, про них я писал отдельно.
Минимизировать продукты с сахаром, сейчас производители часто сахар заменяют на: фруктоза, глюкоза, лактоза, декстроза, сукроза, галактоза, мальтоза, ячменный солод, свекловичный сахар, коричневый (тростниковый) сахар, кристаллы тростникового сока, сахарная пудра, кукурузный подсластитель, кристаллическая фруктоза, декстран (солодовый порошок), концентрат фруктового сока, инвертированный сахар, мальтодекстрин, сахар мусковадо, панела (рападура), пальмовый сахар, органический сахар-сырец, выпаренный тростниковый сок, кондитерский сахар (пудра), а также мёд и всевозможные сиропы, но это все сахар.
Если производитель состав, калорийность пишет очень мелко, либо закрывает упаковкой, значит он там что-то скрывает и можно не вглядываться и не искать их, а сразу убрать такой продукт.
Состав пишется по количеству компонентов в продукте, т.е компонент которого больше по массе, пишется первым, например, хлебцы гречневые, смотрим состав, на первом месте пшеница, рис, крахмал и где-то потом написано греча, это значит что хлебцы состоят из пшеницы риса, крахмала и не много добавлено гречки.
Это первые моменты которые пришли в голову.
#похудеюбездиет #стройноетело #яхудею #стройняшка #фитнесвместе #худеемумно #красиваяфигура #сжигаемжир #нутрициология
