Республика Марий Эл, затерянная в Средней полосе России среди густых сосновых лесов, – пока что не самое очевидное направление для внутреннего туризма, в отличие от соседнего Татарстана. Но всё же поездка туда точно станет незабываемой, ведь Марийская республика – это место с особенным колоритом. Рассказываем подробно, зачем и ради чего стоит туда приехать.
Увидеть «сказочный город»
Всего десятилетие назад столица республики Йошкар-Ола была достаточно непримечательным уездным городком, – конечно, не лишённым своего особого обаяния, но путешественники своим вниманием «Йошку» баловали нечасто. Всё изменилось в конце 2000-х, когда тогдашний глава республики Леонид Маркелов утвердил план реконструкции и развития города, в результате чего Йошкар-Ола прекратилась в «сказочный город», как называют её сегодня многие путеводители.
Сегодня Йошкар-Ола словно стремится выбиться в лидеры по импортзамещению: многие части города имитируют другие страны и города. Площадь Республики напоминает Москву, Набережная Брюгге – очевидно, Бельгию, Национальная художественная галерея построена в стиле флорентийских палаццо, а здание школы «Обыкновенное чудо» сами местные величают Хогвартсом. Гулять по пёстрому новострою интересно ещё и потому, что в нём прячется множество памятников, иногда совершенно неожиданных: например, копия Царь-пушки, памятник Грейс Келли и князю Монако Ренье III, памятник Рембрандту, памятник Лоренцо ди Медичи или скульптура Людовика Моро. Местные и туристы особенно любят «часы с осликом» с движущимися фигурками на здании художественной галереи.
Среди исторических объектов в Йошкар-Оле сохранилось несколько дореволюционных жилых домов (дом купца Наумова, усадьба Чулкова, дом Пчелинцева, дом лесопромышленника Булыгина), здания эпохи советского неоклассицизма, искусная церковь Пресвятой Троицы, построенная в 1990-х годах. Все строения марийской столицы вместе образуют странный эклектичный ансамбль, но именно это привлекает в город туристов (сегодня, например, Йошкар-Олу можно посетить в рамках однодневного тура из столиц соседних республик – Казани или Чебоксар).
Среди любопытных музеев города стоит отметить Национальную художественную галерею, экспозиция которой рассказывает о культурном наследии республики Марий Эл, Республиканский музей изобразительных искусств, где выставлены офорты Маковского, Серова и Шишкина, Национальный музей Республики Марий Эл имени Т. Евсеева, где хранятся предметы быта и наряды древних марийцев, и проникновенный Мемориальный народный музей истории ГУЛАГа.
Продегустировать марийские блюда
Местная кухня достаточно специфическая, – она далека от высокой, ведь марийцы издревле были жителями лесов и деревень. Поэтому и еда у этого небольшого народца – сытная (иногда даже жирная) и простая, но для современных путешественников из больших городов, привыкшим к ресторанным изыскам, она может стать целым гастроприключением.
Главные блюда марийской кухни носят непривычные русскому уху названия, но мы сейчас попробуем всё объяснить:
Команмелна – это слоёные блины из разных видов муки, выпекаемые на сковороде в печи;
Салмагинде – печённые на сковороде лепёшки;
Паренге эргече – лепёшка с картофелем;
Подкогыльо (подкоголь) – «варёные пирожки», больше всего напоминающие наши вареники. Могут быть с разными начинками: шыл подкогыльо – с мясом, торык подкогыльо – с творогом, тувыртыш подкогыльо – с творогом и картофелем, ковыштан подкогыльо – с капустой. Некоторые хозяйки варят их, как обычные вареники, некоторые – запекают в печи. Поедать их следует, макая в топлёное сливочное масло и сметану. Кстати, подкогыльо в Марий Эл можно купить даже в виде полуфабриката;
Шылан шур ковышта дене – капустные щи в буханке ржаного хлеба;
Рис немыран чыве шыл – молодые цыплята, фаршированные рисовой кашей;
Кож – вяленая колбаса из конины;
Сокта – отварная кровяная колбаса с салом и крупой в бараньей кишке;
Салмамуно или пулашкамуно – яичница с молоком и картофелем, запечённая в духовке или печи (родственник тортильи или фриттаты).
Марийцы часто готовят блюда из даров природы – например, варят щи из крапивы или борщевика, делают квас из брусники, клюквы и рябины, даже готовят сладкий суп из калины (полан лем). Так как в Марий Эл до сих пор много сельских угодий и в любой деревне можно легко купить пару литров парного молока «из-под коровы», в национальной кухне достаточно молочных блюд. Можно даже сказать, тут настоящий культ творога: его добавляют в ватрушки, вареники (популярный вариант – вареники с творогом и картофелем одновременно), делают сухие сырники (туара), колбаски из творога (торык гыч ыштыме), голубцы с творогом (торыкан голубцы). С советских времён на местной кухне поселился популярный завтрак-десерт – творожные шарики в молоке.
В охотничьих угодьях и лесах можно попробовать шашлык из лосятины (шордо шыл гыч шашлык), тушёную лосятину (куктымо шордо шыл) и медвежатину (куктымо маска шыл). Забавно, что сегодня эти блюда считаются дорогими деликатесами, хотя ещё полвека назад лосятина и медвежатина были обычной едой жителей лесных марийских деревень.
В республике развит частный медовый промысел, – марийский мёд, в особенности липовый, ценится по всей России. В центре Йошкар-Олы на ярмарках можно купить мёд, прополис, соты, пергу («пчелиный хлеб»). Мёд добавляют и во многие национальные блюда, – в местную медовуху, напиток муй пуро (марийский аналог кваса), печенье муян, пирог сукыр кинде с лесными ягодами (брусникой, рябиной, калиной, клюквой), жареные колобки уяча.
Традиционные местные напитки – это свекольный квас (пуро), иван-чай и липовый цвет, а также холодный «чефир» – чёрный чай, крепко заваренный со смородиновыми листьями и душицей.
В Йошкар-Оле традиционную марийскую кухню можно попробовать в кафе «Сандал» (ул. Пролетарская, дом 46), трактире «Тёплая речка» (ул. Красноармейская Слобода, дом 61), этнокафе «Мари» (ул. Подольских курсантов, дом 5), сети кафе «Простая еда», а также в городском Кремле во время праздников и ярмарок.
Посмотреть невероятную природу Средней полосы
Природа республики Марий Эл сохранилась почти нетронутой, – во многом этому, конечно, способствует то, что край почти не изведан туристами. Многие леса республики – охраняемые заказники, на территорию которых вообще невозможно попасть праздному посетителю, а жителям лесных деревень приходится иметь при себе специальные пропуска. Тем не менее, открытых мест тоже немало.
Заказник Горное Заделье площадью в 562 гектара расположен на востоке Куженерского района республики по границе с Сернурским районом. Этот заказник был создан для сохранения древних геологических образований и редких краснокнижных растений. «Визитная карточка» Заделья – урочище Нолькин камень (пещера, в которой бьют родники), а также старинные подземные каменоломни, в которых столетия лет назад добывали жерновой камень: сейчас даже летом тут можно увидеть ледяные сталактиты и сталагмиты, но стоит помнить, что проход далеко в штольни запрещён из-за угроз обвалов.
Добираться до Горного Заделья на общественном транспорте сложно: на автовокзале Йошкар-Олы следует сесть на автобус до Сернура, оттуда – на автобус до посёлка Горняк. Из этого населённого пункта можно дойти пешком до Нолькиного камня. Проще всего путешествовать по природным красотам Марий Эл на автомобиле: по Сернурскому тракту следует проехать около 80 километров до посёлка Горняк, затем пройти пешком через частные дома к поляне с плакатом «Горное Заделье». Оттуда до пещер ведут указатели, нарисованные краской на деревьях.
Национальный парк Марий Чодра – самые живописные леса, реки и озёра республики. Находится он недалеко от границы с Татарстаном, на территории Волжского, Звениговского и Моркинского районов, на стыке трёх природных зон – южной тайги (смешанные леса), хвойно-широколиственных лесов и зоны лесостепи. В этом парке находится природный минеральный источник Зелёный ключ. Вода в нём поднимается со дна двухметровой воронки – говорят, по составу она аналогична знаменитой французской минеральной воде Contréxeville. Родник распадается на несколько ручейков, которые то сходятся, то расходятся, пока не впадут в воды речки Илеть. По территории парка проложено 14 туристических маршрутов – пеших, конных и водных, есть несколько санаториев, домов отдыха и палаточных городков.
Через парк проходит железная дорога Йошкар-Ола – Казань – станция Яльчевский. Из Йошкар-Олы на автомобиле езжайте по дороге Р175 Йошкар-Ола–Казань, пролегающей через Марий Чодра с северо-востока на юго-запад. В парк можно попасть через посёлки Шелангер, Красногорский, Илеть или Яльчевский. До многих баз отдыха из столицы республики ходят маршрутные такси.
Заповедник Большая Кокшага – это леса и долины, окружающие главную водную артерию республики, реку Кокшагу. Эти изумрудные края называют Лесным Поволжьем: леса занимают 95% заповедника (его площадь достигает 21428 гектаров), причём встречаются и сосновые, и еловые, и берёзовые рощи. Гулять по лесам следует с осторожностью: эти территории почти не тронуты человеком, поэтому тут можно встретить лосей, бурых медведей, лис, кабанов и зайцев. Лучше всего остановиться на турбазе или снять домик в дачном сообществе, а окружающие красоты исследовать по пешим тропам или с помощью беспилотника, – с высоты птичьего полёта заповедник Большая Кокшага особенно прекрасен. Также заповедник предлагает одно- и двухдневные «познавательные туры», в которые можно отправиться пешком или на велосипедах.
Находится заповедник Большая Кокшага на территории Килемарского и Медведевского районов. Ближайший крупный населённый пункт – посёлок Старожильск, до него из Йошкар-Олы ходят маршрутные такси. В Старожильске находится визит-центр заповедника.
Отдохнуть на красивых озёрах
Марий Эл – озёрный край. В летние месяцы многие местные жители уезжают в приозёрье: в реке Кокшаге вода, как правило, слишком холодная из-за сильного течения, а вот озёра летом прогреваются до комфортной для купания температуры. На озёрах стоят дома отдыха, дачи, турбазы и детские лагеря. Кстати, многие едут на марийские озёра и за удачной рыбалкой: в них водятся щука, карась, линь, лещ, карась, плотва, окунь, вьюн и краснопёрка.
Озеро Таир – самое известное в республике. Находится оно всего в 42 километрах от Йошкар-Олы. Особенно красиво это место осенью, когда берега и остров посреди озера с небольшой рощицей окрашиваются в золотой цвет. Несмотря на то, что на берегах Таира стоит несколько лагерей и баз, приезжающим туристам можно найти и дикий пляж, и организованный (с беседками, лавочками, небольшим магазинчиком и – внезапно – кальянной). Дом на берегу озера можно арендовать за 900 – 3000 рублей в сутки. До Таира ходят многочисленные автобусы с городского автовокзала.
Самое большое марийское озеро носит название Яльчик. Находится оно на территории национального парка Марий Чодра, в 30 километрах от города Волжск. Это озеро разделено на два части – Большой Яльчик и Малый Яльчик, которые соединены каналом. Летом канал часто пересыхает, так что получается два водоёма. На берегу Яльчика расположены санатории, дома отдыха и кемпинг-парки, так что сюда можно приехать и на день, и на уикенд или даже провести полноценный отпуск. Само озеро окружено густым хвойным лесом, в котором можно собирать грибы и ягоды. Доехать можно на маршрутном такси с автовокзалов Йошкар-Олы, Волжска, Зеленодольска или Казани.
Ещё одно примечательное озеро в парке Марий Чодра – Кичиер. Оно известно своими лечебными грязями: благодаря им именно на берегу именно этого водоёма были построены главные здравницы Марий Эл – санатории «Кичиер» и «Строитель» и Республиканская больница восстановительного лечения. В иле со дна Кичиера исследователи обнаружили «целебный букет» из 120 растений и минералов, являющихся природными фитоницидами и биостимуляторами. Говорят, что и сам воздух здесь настолько чист, что может оказывать целительное воздействие. До этого озера можно доехать на автобусе с автовокзала, выходить следует на остановке «Посёлок Кичиер».
А самое живописное озеро республики зовётся Морской Глаз – или, по-местному, Мушыл. Находится оно недалеко от деревни Шарибоксад Волжского района. Это озеро привлекает тем, что расположено на склоне горы, обладает большой глубиной (38,5 метров) при скромных размерах и идеально круглой формой. Цвет озера тоже необычен – зелёно-голубой, цвет морской волны. Кажется, что образовалось оно в вулканическом кратере, но на самом деле, это просто карстовая воронка идеальной формы (большинство озёр в Марий Эл произошли идентичным образом). У местных жителей сложились жутковатые легенды об этом месте, и здесь действительно стоит быть очень осторожными: в озере нет мелководья, достать ногами до дна невозможно уже в полуметре от берега. Впрочем, удовольствие от созерцания этого красивого места перевешивает удовольствие от купания, так что без него вполне можно обойтись. Добраться до Морского Глаза проще всего на собственной машине или же вместе с однодневным автобусным туром из Йошкар-Олы. Общественным транспортом – долговато: из Йошкар-Олы сначала нужно доехать до города Волжск (на автобусе или электричке), а там сесть на автобус до села Сонтур, а оттуда полчаса идти пешком.
Среди других красивых озёр, находящихся в заповедных местах, стоит упомянуть Мушан-Ер (Мушендерские озера), Нужьяр, Карась, Серебряное.
Собирать грибы и ягоды
Дары леса – это как раз то, чем славится Марийская республика. Конечно, можно пойти по пути наименьшего сопротивления и купить и грибы, и ягоды у местных жителей на рынках (или у торговцев, стоящих вдоль дороги). Но ведь куда интереснее отправиться собирать их самостоятельно! В сезон, то есть летом и в начале осени, грибов и ягод в Марий Эл так много, что не обязательно даже знать места, – поляны можно легко найти рядом с дачными посёлками и турбазами. Тем не менее, в Сети выложены «грибные карты», составленные местными жителями.
Из грибов здесь можно найти белые, подберёзовики, подосиновики, лисички, рыжики, грузди, сыроежки, сморчки. Весной в лесах растут маслята, а после дождливых дней на лугах появляются шампиньоны. Кстати, местные жители любят сушить грибы на зиму, – можно самим сделать или купить такой «полуфабрикат» и варить ароматный грибной суп всю зиму. Марийские ягоды – это черника, голубика, клюква, костяника, брусника, земляника, малина. Правда, отправляясь на «тихую охоту», обязательно захватите с собой репелленты: лесные комары в республике никого не щадят.
Провести ночь в замке с привидениями
Марийские деревни подчас действительно способны удивить. В посёлке Юрино, на берегу реки Волги, стоит самый настоящий замок: в 1870-е годы его начали строить для семьи графа Шереметева в стиле поздней неоготики. Автором проекта был архитектор из Германии, поэтому здание удивительное и необычное для России: с башенками и стрельчатыми окнами. Завершено строительство было лишь в 1914 году, поэтому благородные господа пожить в этом прекрасном строении толком не успели.
В советские годы замок был санаторием, домом отдыха и военным госпиталем, долгое время стоял заброшенным: местные энтузиасты как могли пытались поддерживать его состояние своими силами, но финансирования не хватало. К счастью, в 2000-х реставрация всё-таки началась: сегодня многие залы отреставрированы, каждый год в замок приезжают около 20 тысяч туристов.
У замка Шереметевых есть и свои легенды: например, поговаривают, что в нём живёт призрак девушки-крестьянки, которая грубо отказала барину в близости, когда тот захотел воспользоваться «правом первой ночи». В гневе Шереметев замуровал мятежную красавицу в подвале. С тех пор призрак бродит по замку и плачет ночами: в коридоре можно встретить её тень, а если долго вглядываться в старинное зеркало у главной лестницы, Палашка (так звали крестьянку) появится в отражении. Кстати, во время реконструкции в подвале действительно были обнаружены человеческие останки.
Проверить, правда это или выдумки для привлечения туристов, можно, оставшись в замке на ночь: всего в здании около сотни комнат, и некоторые из низ сегодня переделаны в гостиничные номера. «Люксы» расположились в бывшей библиотеке и курительной комнате, а «эконом» – в комнатах прислуги. По замку можно пройти и с ночной экскурсией – со свечами.
От Йошкар-Олы в Юрино ходит маршрутка, дорога занимает около трёх часов.
Посетить городок Остапа Бендера
Ещё одна интересная локация на Волге – городок Козьмодемьянск: считается, что именно он стал прототипом города Васюки из романа «Двенадцать стульев» Ильфа и Петрова. По крайней мере, в этом точно уверены все местные жители, – право называться Васюками оспаривает ещё посёлок Васильсурск в Нижегородской области, который сам по себе гораздо менее интересен.
Во многом именно благодаря Ильфу и Петрову Козьмодемьянск всегда был едва ли не самым туристическим городом республики, – сюда путешественники приезжали задолго до того, как «облагородили» Йошкар-Олу. На первый взгляд он похож на деревню, правда, очень ухоженную и в любой момент готовую принимать гостей: зелёные улицы, нарядные церкви, низенькие домишки с резными ставнями.
В городе открыто несколько по-настоящему интересных музеев. Художественно-исторический музей имени Александра Григорьева называют «Малой Третьяковкой» за богатую (особенно для провинциального городка!) коллекцию: в музейных залах выставлены полотна Айвазовского, Коровина, Кандинского, Левитана, Крамского, Поленова. Музей купеческого была, расположенный внутри красивого деревянного особняка небесно-голубого цвета, кропотливо воссоздаёт обстановку давно ушедшей эпохи и рассказывает о том, чем занимались жители Козьмодемьянска в прошлые века (кстати, вся мебель и предметы быта – подлинные). Самый молодой музей в городе – Музей сатиры и юмора имени Остапа Бендера. Посвящён он, конечно же, творчеству писателей, прославивших Козьмодемьянск.
Отдельного внимания заслуживает масштабный Этнографический музей под открытым небом. По сути, это небольшая деревня, в которой воссозданы быт, хозяйство и культура горных марийцев. Постройки деревни (жилые дома, мельница, кузница, баня, амбары) были перенесены сюда в 1983 году из зоны затопления Чебоксарского водохранилища. Кстати, в этом музее можно вести себя как хочется: трогать экспонаты руками, забираться на брёвна, качаться на качелях. Как в обычной деревне, одним словом.
Добраться в Козьмодемьянск из Йошкар-Олы можно на рейсовом автобусе или же вместе с однодневным экскурсионным туром.
Полюбоваться на Волгу
Волга частично протекает по территории республики Марий Эл, а значит, посещение этого региона – шанс увидеть великую русскую реку своими глазами. Можно проплыть по Волге на теплоходе – например, попутно захватив Казань, Чебоксары или Нижний Новгород. Или отправиться в однодневную речную прогулку на катере или небольшом кораблике – из Козьмодемьянска, Волжска или Юрино. В особенно жаркое время года, конечно, хорошо приехать к берегу Волги на целый день – купаться и любоваться окрестностями.
Впечатляющий вид на Волгу открывается с нескольких естественных «смотровых площадок» Марий Эл: например, с мыса Птичий полёт, где в Волгу впадает речка Илеть, или с Государевой горы. Обе локации находятся возле границы с Чувашской республикой.
Устроить тур по колоритным деревням
Деревни, в которых время словно остановилось в прошлом столетии, пожалуй, вообще самое интересное, что только есть в Марий Эл. Конечно, идеальный сценарий отпуска – это поехать на автомобиле по самым колоритным поселениям, что только удастся отыскать на Гугл-картах, останавливаться у местных – спать на печи, пить парное молоко и ходить в баньку, слушать пронизанные мистическими деталями сказания, становиться свидетелями обрядов, оставшихся с незапамятных времён.
Особенно повезёт тем, кто попадёт на марийскую свадьбу. Действо это весьма красочное: все гости обязательно приходят в традиционных нарядах – с орнаментальной вышивкой, монисто, красным кушаком или поясным полотенцем. Повезёт, если кто-нибудь притащит деревянный настил: тогда марийцы будут задорно танцевать «марийские топотушки». Ещё в третью субботу июня в Марий Эл отмечают Пеледыш пайрем – «праздник цветов». Это наследие советских времён: торжество было создано на замену традиционным марийским празднованиям, но в итоге прижилось – карнавал и импровизированные выступления проводятся по всей республике до сих пор.
Если же вам хочется настоящего сельского хардкора, напроситесь уйти с пастухами пасти стадо. Занятие почти на целый день, встать придётся в 5 утра, зато яркие впечатления, ровный загар и память о бескрайних марийских лугах вам обеспечены.
Сегодня многие деревни Марийской республики известны среди туристов. Например, в крохотном селе Визимбирь жители уже давно принимают гостей, – это место зовётся «Марийская Швейцария» из-за впечатляющих видов, густых высоких лесов и миниатюрных домиков на окружающем зелёном полотне. Для многих жителей Визимбиря родным языком является марийский, и между собой они общаются в основном именно на нём. Они стараются сохранять свои традиции: носят национальную одежду, готовят в печи, топят баню, и всё это можно с ними разделить любому приезжему.
В деревне Алёшкино открыт Музей быта коренных марийцев. Посетить его будет интересно: в России об этой народности мало кому известно многое. Почему-то принято думать, что марийцы – это почти что татары, обязательно черноволосые и с раскосыми глазами, в то время как этнически жители республики – финно-угры, то есть они куда ближе финнам, эстонцам, карелам, венграм. Там же, на берегу реки Арда, кстати, находится неплохой туристический комплекс «Раздолье», оформленный с марийским колоритом, с фермой, деревенской кухней и сауной.
В посёлке Сернур (он известен главным образом тем, что здесь в детстве жил поэт Николай Заболоцкий) находится достаточно известный в республике сыродельный завод. Несколько лет назад на предприятии произошёл ребрендинг, после чего помимо рядового «Российского» сыра здесь начали производить и «заграничные» сорта: камамбер, грюйер, рикотту, халумис, моцареллу, буррату, брынзу, причём не только из коровьего, но и из овечьего и козьего молока. По вкусу сернурские сыры практически не уступают «санкционке», занимая призовые места на международных конкурсах. В Йошкар-Оле есть фирменный магазин Сернурского завода, но ведь куда интереснее воочию увидеть производство.
Деревня Сардаял, в принципе, мало изменилась с советских времён: здесь и сегодня мало у кого есть интернет и спутниковое телевидение, на окнах не увидеть пластиковых стеклопакетов, почти у всех жителей есть огороды, куры, коровы и свиньи. Однако сардаялцы всегда рады гостям и стараются активно развивать туризм в своей деревне, ведь для многих городских жителей село – это настоящая экзотика, а для некоторых – тёплые воспоминания о поездках к бабушке на лето. Пару лет назад в Сардаяле впервые провели фестиваль «Кружок» – с рейвом в полях, концертом в школьном спортзале, ужином у костра и трансфером на грузовиках. Сегодня местные проводят летние лагеря для выходного дня, разрабатывают интересные маршруты по Сардаялу и окрестностям и составляют списки вроде «Топ вещей, которые нужно сделать в Сардаяле», куда входят пункты «проснуться на сенокосе под пение петухов», «выгулять овец и не растерять их», «собрать синей глины с оврагов» и «попариться в деревенской баньке».
В марийской глубинке вы всегда можете поддержать местного производителя и купить предметы народного промысла: прекрасную марийскую вышивку – красный или чёрный орнамент по белой ткани со скрытыми языческими символами, изделия из бересты, валенки, картины из шерсти или изделия из морёного дуба.
Познакомиться с язычниками
Марийцев неспроста называют «последними язычниками Европы»: только здесь народ, приняв христианство, сохранил полностью свою изначальную веру и даже интегрировал её в монотеизм. Например, рассказывают, что в деревенских церквях иногда обнаруживают тушки гусей перед иконой Георгия Победоносца: марийцы отождествляют его с божеством войны и стараются задобрить. У марийцев есть свои Священные рощи (кусото), где они молятся древним божествам во главе с добрым Ош Поро Кугу Юмо, совершают ритуалы и приносят символические жертвы. На коллективные моления можно попасть чужаку, хоть это и не так просто: нужно связаться с пресс-секретарём языческой общины и рассказать о себе и своих целях. Однако стоит помнить, что марийские язычники очень ревностно относятся к тому, что будет опубликовано в публичном пространстве и почти не приглашают к себе журналистов. В любом случае, к их обрядам и традициям следует относиться с уважением и во время посещения рощи, и после. Большинство сохранившихся священных рощ находятся в северо-восточных и центральных районах Республики Марий Эл.
Если вы не готовы к такому близкому знакомству с язычеством, но всё равно хотите узнать о нём побольше, можете посетить этнографическую экспозицию «Обряды жизненного цикла» в Йошкар-Оле.
