Приветствую всех на своём канале о жизни в Севастополе!!
В эфире рубрика ##елена кузьмина_рецепты
Если у вас , как сейчас у меня, есть мелкая картошка, можно приготовить очень вкусное блюдо.
Самое главное- мороки с ним минимум.
Мужу дали на работе на паек небольшой мешок мелкой картошки. Картошка вкусная, но возни с ней....
А сейчас , в адскую жару, вообще особо возиться на кухне не хочется
А тут в Тик-Токе попался этот рецепт.
Думаю, дай приготовлю...Картошку нашу надо срочно перерабатывать, так как она начала прорастать.
Готовится так:
1. Тщательно моем картошку
2. Варим в мундире до готовности
3. Противень смазываем маслом.
4. Выкладываем картошины и давим их любым удобным приспособлением. Я использовала металлический половник.
Превращаем круглую картофелину в лепешку.
5. В миске смешиваем растительное масло( у меня оливковое), соль, специи и приправы, давленый чеснок. Перемешиваем.
6. Смазываем каждую картофелину масляной смесью.
7. Ставим в духовку примерно на час
Лучше проверить через 40 мин. Если любите хрустящую картошку, то такая готовитсячас и больше.
По вкусу получается как "Картофель по -деревенски".
Очень вкусно есть с салом и помидорами!!!
Выглядит оно странноватого)))) Но вкусное необычайно!!!
#елена кузьмина_рецепты