Привет, читатель! Кажется, что готовить супы это долго и муторно, но это не так. Сегодня мы приготовим очень простой рыбный супчик, который займет минимум усилий и времени!
Нам понадобится:
- картофель - 4-5шт
- рыбные консервы (у меня сардина) - 2упак
- морковь (крупная) - 1шт
- лук (крупный) - 1шт
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А мы тем временем чистим все овощи. Картофель нарезаем кубиком и после закипания воды, отправляем его туда. Солим, добавляем лавровый лист и оставляем варится.
А тем временем нарезаем лук кубиками и отправляем на сковороду. Морковь натираем на крупной тёрке (или нарежьте как вам больше нравится) и добавляем к луку. Жарим эту смесь помешивая минут пять-семь.
Для этого супа можно брать любую консервированную рыбу: сайру, сардину, горбушу и так далее, главное брать в собственном соку. Я обычно беру сардину, но в этот раз была сардина только с добавлением масла, пришлось взять её, уж очень хотелось этот супчик :)
Когда картофель будет готов, добавляем к нему зажарку. Консерву мнем вилкой, чтоб измельчить рыбу и добавляем ее в суп вместе с жидкостью из банки. Ещё раз попробуйте на соль, может добавьте перец или каких то любимых специй. Варить все вместе пять минут и супчик готов!
Очень рекомендую, ели у вас мало времени на готовку, а супа хочется :) Либо если вы едете на дачу - там продуктов особо нет, а консервы зачастую есть. Готовится просто и получается очень вкусно!
КБЖУ на 100г: Ккал - 52.8 Б - 2.3 Ж - 3.5 У - 3.2
#ешьте #суп #супы рецепты #рыбные блюда #рыбный суп #суп с рыбой #простые рецепты #просто и вкусно #обед для всей семьи #обеды