Найти тему
Домашняя Кухня

Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Предлагаю приготовить сочные и румяные лодочки. Они отлично подойдут и для повседневного ужина и для праздника.

А готовится такая выпечка очень просто и быстро.

Нам понадобится:

картофель - 1 кг

мясо (любое, по вкусу) - 400 гр

луковица - 1 большая

огурчики соленые -3-4 шт (маленькие)

тесто слоеное - 500 гр

яйцо - 1 шт

сыр твердый-50 гр

Приготовление:

Картофель отварить и сделать пюре.

Мясо порезать кусочками.

Лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом: мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

-2

Огурцы режем полукольцами или соломкой(если крупные).

Размороженное тесто делим на 4 части, раскатываем прямоугольник. Края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

Выкладываем в центр 2-3 ст. ложки (с горкой) пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

-3

Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

-4

Выкладываем в форму для запекания, смазываем взбитым яйцом и слегка закрываем центр сыром тертым.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

-5

Очень вкусные лодочки готовы!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!

Еда
6,93 млн интересуются