1. Мясо по немецки
Выкладываем кусочки мяса (пол кило или килограмм) в кастрюлю, на ливаем ложку растительного масла, сверху 2 средних луковицы нарезанные кусочками и дальше квашенная капуста (примерно 500 грамм). Заливаем водой, чтобы покрылась капуста. Доводим до кипения, и тушим 40 мин. на среднем огне.
2. Свиная грудинка в пергаменте
Смешиваем ложку сухого чеснока, две ложки паприки, немного красного и черного перца, кусочки, примерно по 300гр. натираем с каждой стороны солью и потом специями, которые мы уже подготовили. Выкладываем на бумагу для выпечки, сверху розовый перец горошком и лавровый лист. Заворачиваем, и оставляем на 1.5 часа, чтобы промариновалось, затем в духовку разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
3. Куриные крылышки в пиве
Готовим в мультиварке. Берем крылышки (500-600грамм), 3 ложки соевого соуса, хмели сунели 2ч. ложки, насыпаем специи и перемешиваем. Выкладываем в мультиварку, заливаем темным пивом(одной пол литровой бутылки достаточно), ставим программу плов.
