Нет ничего более неприятного, чем начать свой день с идеальной еды, состоящей из большого количества овощей, цельных злаков и полезных белков, только для того, чтобы обнаружить себя в эти промежуточные моменты, потянувшись за нездоровыми закусками, которые, как мы знаем, нам не нужны, но не можем не потянуться.
- Лучше бы я не ела это мороженое.- Мне не следовало есть этот шоколадный торт.- Зачем я потянулась за шоколадкой? Теперь я чувствую себя ужасно.
Это очень естественные случаи, мысли, которые переживали многие другие и даже я. Если это уже произошло, то иногда кучисабишии-лучший способ двигаться дальше, но прежде чем мы перейдем к этим моментам, как мы должны бороться с этими нежелательными привычками перекусывать?
Некоторые гуру целительства будут настаивать на том, что решение состоит в том, чтобы полностью отказаться от закусок, и что еда между приемами пищи является врагом всех наших усилий в области здоровья. Я встречал немало фанатиков прерывистого голодания, которые будут восхвалять 6-часовой график приема пищи и читать лекции о том, почему перекусы-это социальная конструкция, которая на самом деле разрушает наше здоровье.
Во-первых, этот рассказ немного напряжен для меня. Во-вторых, я не сомневаюсь, что этот стоицизм работает для некоторых людей, но, честно говоря, я люблю перекусывать.
Даже если бы я решил полностью исключить закуски из своего рациона, я знал, что настанет день, когда я захочу насладиться ими снова, и поэтому я должен был найти способ сделать это так, чтобы это не саботировало мои цели в области здоровья. Могу ли я есть между приемами пищи и не сожалеть о своем выборе? ДА.
Как и большая часть мудрости в моей жизни, я разработал стратегию перекуса, которая работает на меня, и это та, которой научила меня моя бабушка.
Стратегия перекусов, основанная на любви, а не на силе воли
Каждое лето, приезжая из США, я останавливался в доме моей бабушки. Мы с моими братьями и сестрами всегда прибывали с задержкой смены часовых поясов, совершенно не синхронизированные из-за 13-часовой разницы во времени между двумя странами. Мы засыпали в 5 часов вечера и просыпались в 3 или 4 часа ночи, голодные и ищущие что-нибудь поесть.
Теперь, если ребенок просыпается среди ночи в поисках еды, позвольте мне сказать вам, что его естественным инстинктом является поиск чего-то вроде печенья, чипсов, мороженого или конфет. Моя бабушка знала это, поэтому после того, как мы с братьями и сестрами засыпали, она всегда оставляла нам на столе горку свежих японских клементин, чтобы приготовить маленькие вакаме онигири.
Поэтому всякий раз, когда я просыпалась посреди ночи, у меня даже не было времени подумать о том, чтобы дотянуться до мороженого в морозилке или поискать печенье в кладовке. Клементины и онигирис уже были на столе, так что я поел.
Но это не было вынужденной попыткой. Я никогда не чувствовал себя обязанным его есть. Я действительно хотела съесть эти клементины, больше, чем любое мороженое, которое у нас было бы в холодильнике, потому что то, что ждало меня на том столе, было уже не просто закуской — это был жест любви.
А еда, приготовленная с особой тщательностью, - это совсем другой вкус.
Я понятия не имел, что моя бабушка подталкивает меня к более здоровому выбору, поскольку она не давала никаких признаков того, что она пыталась убедиться, что наши полуночные закуски были в умеренных количествах, и что они были здоровым выбором, а не мусором. Все, что я имел в виду, - это то, как мне нравилась эта еда и как она была особенной, потому что ее готовили для меня.
Здоровое питание стало просто жестом любви и заботы, а не очередной неискренней тактикой диеты.
Японская настольная стратегия Клементины
Так что же это означает для создания лучших привычек перекуса для себя? К сожалению, мы не можем все забрать мою бабушку, чтобы убедиться, что у нас всегда есть здоровая еда на столе. Но этот опыт показал мне нечто очень мощное в том, как мы можем обуздать наши нежелательные привычки перекуса и заменить их теми, которые не только здоровее для нас, но и могут принести смысл в нашу жизнь.Показывая свою любовь.1. Имейте здоровые закуски всегда готовыми к употреблению и видимыми, так что это ваш автоматический первый выбор.
Будь то фрукты на прилавке, морковные палочки у холодильника или чашка простого греческого йогурта с вашим именем, положите здоровые продукты туда, куда их легче всего достать.Некоторые варианты: готовые к употреблению фрукты, такие как клементин или виноград, нарезанные фрукты, нарезанные овощи, йогурт, орехи и т. Д. Просто убедитесь, что это 1 порция, небольшой размер.
2. Когда вы потратите время на приготовление здоровых закусок для себя, обратите внимание, что это жест любви к себе для вашего будущего "я".
Думайте об этом как о любви к себе. Если бы вы были любящим родителем для своего будущего "я", о чем бы вы думали, когда упаковывали эти морковные палочки или оставляли эти клементины на прилавке?Вы хотите лучшего для себя, поэтому вы смотрите в будущее, подталкивая их делать здоровый выбор.
3. Если вы когда-нибудь почувствуете потребность перекусить, будь то между приемами пищи или в какой-то нечестивый час, помните, что кто-то, кто заботится о вас (о вас самих), оставил после себя что-то особенное для вас.
Еда, приготовленная с любовью, всегда будет вашим первым выбором, вам даже не нужно будет думать об этом.Выбор клементины вместо мороженого не будет ощущаться как акт лишения, но это будет ощущаться как что-то действительно особенное.
Мы должны сделать наш выбор здоровой пищи автоматическим и максимально доступным для нас, но он также должен быть сформулирован таким образом, чтобы это был не выбор лишения, а осмысленный выбор. Когда еда представлена через призму любви, даже если это любовь к себе, вариант свежих клементинов в любое время превзойдет вариант упакованного печенья. И нас это даже не побеспокоит.
