28 июля 2021
Даже тогда, в 1930-х, когда мой отец только начал выращивать растения для пищевых добавок, Nutrilite использовал принципы органического земледелия. Тогда отец это так не называл, потому что понятия органическое земледелие еще не существовало. Это термин придумал Дж. И. Родэйл, в 1940-х годах и он также считается отцом современного движения за органическое земледелие в Соединенных Штатах.
Кто-то из историков считает, что на Родэйла сильно повлияли идеи сэра Альберта Ховарда, британского ученного, который годами изучал традиционное земледелие в Индии. По замыслу Говарда, сельскохозяйственные системы должны были базироваться на принципах возврата растительных остатков, зеленого навоза и отходов обратно в почву. Он активно продвигал идеи земледелия, использующие растения с глубокой корневой системой для эффективного извлечения питательных веществ из почвы.
Мой отец также внимательно наблюдал за окружающим его миром. В начале своей карьеры, будучи менеджером по продажам в Carnation Milk, он смог изучить работы ученных из Carnation, которые показали, что коровы, потребляющие только люцерну и воду, производят больше молока и набирают наибольший вес. В начале 20-х годов прошлого века, во время визита в исследовательский центр Carnation, мой отец повстречал химика, который сорвав росток люцерны сказал отцу: «Он так же сложен как и наша вселенная». Для моего отца это, должно быть был момент истины, который еще больше прояснил идею продуктов Nutrilite и вдохновил его на продолжение исследований возможности растений.
И он сделал это, начав с маленькой фермы Нутрилайт в Резеде, штат Калифорния, на участке земли площадью полтора гектара, на котором он выращивал люцерну. Он даже использовал специально сконструированную косу с корзиной, чтобы не дать урожаю люцерны коснуться земли. Первоначально именно эту люцерну он обрабатывал в своей собственной лаборатории, которая поставляла питательные вещества для первых пищевых добавок. Это было то же растение которые коровы из Carnation если 20 лет назад.
И конечно же, тогда он не использовал синтетические химикаты или удобрения для выращивания урожая. Сегодня наши фермы располагаются на почти 2500 гектарах земли в трех странах, где сохранена та же самая рабочая атмосфера, но в гораздо больших масштабах.
Органика не единственный принцип фермерской индустрии.
Она действительно стала частью почвы - защищая ее в долгосрочной перспективе, для того чтобы будущие поколения могли извлечь пользу из правильного сочетания питательных веществ и веществ, дающих жизнь, которые находятся прямо у нас под ногами.
Самая большая проблема для органических ферм — это борьба с сорняками. Предотвратить распространение сорняков можно только в том случае, если промышленность готова для инноваций. И есть способы сделать это, не повреждая почву. Например с помощью высокотехнологичных, беспилотных, прецизионных лазеров!
Повышенным внимание пользуется также регенеративное земледелие как эффективный способ сохранения почвы и окружающей среды, создание поглотителей углерода для улавливания углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это один из способов продвижения через сельское хозяйство экономики, построенной по принципу цикличности.
И кстати о коровах. «Счастливые» коровы, которые пасутся на здоровой почве, волшебным образом улучшают почвенную биологию посредством своей слюны и органических отходов. Это происходит так, как и было задумано Природой. Круговорот возвращающий назад все что мы использовали в своем жизненном цикле и помогающий держать баланс нашего существования на этой планете.
Я, например, благодарен фермерам, новаторам и поборникам устойчивого земледелия, которые идут вслед за первопроходцами.
Для меня одно очевидно: спасти почву значит спасти будущее. Надеюсь, вы думаете также.
Будьте здоровы,
Оригинал статья находится здесь