Как балансировать между «хорошим и плохим» холестерином

«Плохой холестерин» участвует в образовании защитной оболочки клетки и в жировом обмене. «Хороший холестерин» собирает в крови холестерин, чтобы там не скапливался.
⠀
Итак, про баланс холестерина. Здесь 2 главных пункта:
⠀
1 пункт – балансируем насыщенные жиры.
⠀
Это жиры, которые присутствуют в мясе, птице, яйцах, молочных продуктах. Такие жиры повышают «плохой холестерин».
⠀
Помните, что мы живем в стране, где наш традиционный источник белка и жира – это мясо, птица, яйца, молочные продукты. Поэтому не исключайте их. Такие продукты привычные для организма и необходимы для нормальной работы.
⠀
Их балансируем:
⠀
- ненасыщенными жирами. В основном делаем акцент на продукты, где преобладает омега – 3. Так как омега – 6 и так получаем в избытке;
⠀
- повышением физической активностью.
⠀
2 пункт – нормализация калорийности рациона.
⠀
Когда едим в переизбытке, то повышается «плохой холестерин». Когда едим мало, то «плохой холестерин» снижается. Поэтому если вес в норме, то лучше едите столько, сколько нужно организму.
⠀
Важно! Эти 2 пункта – это усредненные ответы. Так как уровень холестерина также зависит от работы печени, генов и нарушен ли жировой обмен у человека.
⠀
А пока интересный вопрос. Как думаете, какой тип питания или диета здорово балансирует «плохой и хороший холестерин»?
⠀
1. Кето-диета. Это диета, где акцент идет на жиры;
⠀
2. Средиземноморский тип питания. В отличие от нашего типа питания в этом преобладает рыба и морепродукты;
⠀
3. Палео-диета. Это диета, где акцент идет на рыбу, мясо, птицу.