Прекрасный быстрый завтрак, на приготовление уходит не более 20 мин.
Необходимые продукты:
- Яйцо - 3шт.
- Майонез - 1 чайная ложка.
- Молоко -100мл.
- Колбаса - подойдет любая. (сосиски, буженинна, краковская)
Для приготовления потребуется сковорода, желательно антипригарная, глубокая миска и венчик либо миксер.
Я лью молоко всегда на глаз, но это не боле 10 мл. На фото примерное количество молока. Все смешиваем и взбиваем. Ставим сковородку на большой огонь. Я ставлю на 7 из 9. (плита инверторная). Добавляем сосиски.
Я обычно режу 2 шт. Потм кидаем сосиски на раскаленную сковородку, они слегка обжариваются, буквально 3 мин. пока жарятся сосиски взбиваем нашу смесь яиц и молока с венчиком, можно добавить немного майонеза. (но это по желанию).
Сосиски обжарены смесь готова, выливаем на раскалённую сковороду, и сразу убираем огонь до среднего, я ставлю 4 из 9 на своей инверторной плите. Накрываем крышкой и жарим до готовности. (у меня ровно за 10 минут она готова)
После 10 мин получается очень пышный и нежный омлет. С помидоркой в прикуску он просто бесподобен.
Если вам понравилось, то лучшей благодарностью станет лайк и подписка. Пишите ваши варианты приготовления в кометах. Особое спасибо за репост в соц сеть.
Приятного аппетита!