Когда-то я пробовал томатку под названием Tomato Soul, сваренную новгородской пивоварней Brewmen. Вполне неплохая, но мне в ней не хватало остроты. А сегодня как раз будем дегустировать острую версию этой гозешки. Надеюсь, что для нее перца не пожалели.
Описание пива весьма лаконичное:
Острая версия томатного гозе от нашей пивоварни. Томатное пюре, табаско, экстракт чили перца и неповторимый баланс вкуса и аромата.
Кстати, в составе, напечатанном на банке, табаско не значится. Там, кроме стандартных пивных ингредиентов, есть только томатная паста и красный перец.
Ладно, не будем откладывать дегустацию в долгий ящик.
ТТХ:
Алкоголь - 4.5%
Плотность - 12%
Горечь - 5
Хмель - ???
Пиво похоже на сильно разбавленный томатный сок, мутное, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет помидорами и чили. Вкус томатный, кисловатый. В кисловатом послевкусии появляются солодовые нотки и легкая острота, понемногу накапливающаяся с каждым глотком. Соли в меру. Карбонизация околонулевая. Пиво довольно водянистое. Пьется достаточно хорошо (если, конечно, вы дружите с острятиной).
В целом, томатка весьма простенькая, не претендующая на шедевральность. Тем не менее, мне она понравилась, хотя я и предпочитаю консистенцию погуще. Думаю, что любители жидких томаток тоже оценят данный напиток.
Покупал за 202 рубля.
Продегустированное пиво от пивоварни Brewmen:
Tomato Soul